ТОП-25 лучших самогонных аппаратов в 2024 году

Модель	Цена
1. Первач Элит-Аромат 20Т	от 8000 рублей
2. Завод Сельмаш Рапид 20 литров	от 6490 рублей
3. Luxstahl	от 17900 рублей
4. АЛКАШ КУЗЬМИЧ	от 13500 рублей
5. Витязь 3	от 6700 рублей

Мини рейтинг (обновлен в 2024 году)

История самогоноварения

Такое явление, как алкоголь, появилось у совсем древних цивилизаций. Исследования остатков содержимого на древних сосудах обнаружили первые алкогольные напитки еще в эпохе Неолита – аж за 10000 лет до нашей эры.

Родиной крепких напитков по сей день остается Китай. Однако в других странах, хоть в более поздние периоды, люди изобретали все новые напитки «с градусом», разрабатывали новые технологии, пробовали все более современные методы.

Определенные алкогольные напитки ассоциируются с разными странами. Пиво – Германия и Чехия, вино – Грузия и Италия, текила – Мексика, портвейн – Португалия, виски – Ирландия, водка и самогон – Россия.

Самогоноварение на Руси берет начало еще в далеком XV веке. По сути, самогон – это охлажденный спирт, испарившийся от кипения спиртовой смеси, называемой еще брагой. Брагу эту делали преимущественно из растущих на Руси плодов: яблок, слив, груш, а также зерновых культур. Главное – содержание в плодах и ягодах достаточного количества сахара или близких к сахару углеводных соединений.

Интересно, что изначально самогон был лекарством, и только потом стал неотъемлемой частью застолий, появился в кабаках, стал готовиться во многих домах.

Принцип действия и конструкция самогонного агрегата

Независимо от функционала и конструкционных особенностей главными составляющими элементами самогонного оборудования являются испаритель и холодильник-конденсатор.

Испаритель представляет собой емкость, куда заливают брагу и нагревают до определенных температурных показателей, в результате чего этиловый спирт преобразуется в пар. В этом и заключается суть самогоноварения.

Далее выделенные пары поступают в конденсатор — прибор со встроенным змеевиком, погруженным в холодную воду. Конденсатор может быть стационарным и проточным. В нем пары превращаются в жидкость за счет охлаждения.

Первые пары, называемые головной фракцией, являются ядовитыми, так как представляют собой смесь из метилового спирта, эфиров и ацетона, которая категорически запрещена для употребления внутрь.

Далее испаряется этиловый спирт, а за ним – сивушные масла.

Помимо указанных испарителя и конденсатора в аппарате могут присутствовать и другие элементы, относящиеся к системе перегонки – укрепляющая колонна, ректификационная колонна, бражная колонна.

Укрепляющей колонной называется высокая труба, где происходит разделение на фракции – легкие пары (этиловый спирт) направляются в холодильник, а тяжелые (сивушные масла) возвращаются обратно в куб, при этом укрепляя напиток.

Ректификационной колонной является установка, которая дает возможность получить чистый спирт, крепость которого составит 96 градусов.

Под бражной колонной понимается комбинированный элемент, являющийся усредненным вариантом ректификационной и пленочной колонны, позволяющий гнать крепкий и чистый напиток.

Какие бывают?

Приборы по изготовлению самогона делятся на следующие виды:

Дистиллятор с сухопарником – самый распространенный вариант для дома. Сухопарник представляет из себя стеклянный цилиндр, куда поступают спиртовые пары и частично конденсируются. В результате на дне оседает флегма – выделенный вредный остаток. Таким образом, сухопарник частично очищает будущий самогон от опасных примесей, а также ускоряет технологический процесс.

Электрический самогонщик – подойдет как для города, так и для деревни. Отличается от стандартного агрегата наличием трубчатого нагревательного элемента (ТЭНа), благодаря которому перегонка осуществляется быстрее, а эксплуатация устройства значительно проще. Такое устройство функционирует автономно, без необходимости устанавливать прибор на плиту.

Непроточный дистиллятор – отличный вариант для дачи, где отсутствует центральное водоснабжение. Максимально прост в использовании – требуется лишь залить спиртосодержащую жидкость в перегоночный бак, залить воду в охлаждающий резервуар и установить конструкцию на плиту;

Прибор из нержавеющей стали – легко моется, устойчив к механическим повреждениям и имеет хорошие показатели по проводимости тепла;

Мини-самогонщик – скромные габариты позволяют использовать такое устройство в квартире. Оно не занимает много места и легко переносится с места на место;

Профессиональный аппарат – характеризуется большими размерами, дополнительной комплектацией и высоким уровнем производительности;

Аламбик – классический тип дистиллятора, характерная черта которого – выполненная в виде купола верхняя часть перегонного куба. Традиционно используется для производства коньяка и виски. Самые хорошие аламбики – из меди. И так как большинство моделей изготавливается вручную за границей – имеют высокую стоимость.

Теперь следует рассмотреть основные критерии выбора, которые помогут определить, какой агрегат лучше купить.

Как выбрать самогонный аппарат?

Важными критериями выбора модели являются:

Желаемые объемы производимого напитка: будут ли это небольшие порции к особым случаям или же семья большая, алкоголь употребляется постоянно и дарится друзьям на праздники;

Наличие в доме проточной воды – актуально для ряда дач, где это удобство отсутствует;

Желаемый конечный продукт: только самогон или еще нужен спирт;

Наличие места под аппарат. В крохотной квартирке установить большой агрегат не представляется возможным;

Ваши финансовые возможности. Небольшие и простенькие модели по карману даже бедным слоям населения. Но здесь четко работает правило: чем выше цена, тем обычно выше качество. Если устройство берется на долгие годы службы, лучше на него раскошелиться;

Ваши эстетические запросы. Да, не всем только «ехать», кому-то важны и шашечки. Если интерьер выполнен в строго определенном стиле, и не хочется его нарушать данным агрегатом, то придется обратить внимание на внешний вид.

Более подробно о выборе самогонного аппарата — в видео:

Лучшие недорогие самогонные аппараты

Первач Элит-Аромат 20Т

Данный аппарат предназначается для домашнего применения. Объем перегонного куба составляет 20 литров. Проточный охладитель расположен вертикально. В комплекте идет сухопарник, который очистит этиловые пары от сивушных примесей и биметаллический термометр, позволяющий контролировать температурный режим. Особенностью дистилляторов этой серии является съемная крышка, позволяющая легко мыть перегонный куб изнутри.

Рекомендуется для начинающих самогонщиков, которые пока не знают, что именно им нужно от подобных аппаратов.

Достоинства:

съемная крышка;

наличие термометра;

наличие сухопарника.

Недостатки:

грубоватый внешний вид.

Завод Сельмаш Рапид 20 литров

Эта модель представляет собой один из лучших дистилляторов на клампах. К основным его отличительным чертам можно отнести компактные размеры и невысокую стоимость. Также его конструкция позволяет со временем модернизировать его до желаемого уровня.

Достоинства:

качественное изготовление;

компактные размеры;

возможность дооборудования.

Недостатки:

достаточно бедная комплектация.

Алковар КрепышОк 20 литров

Этот аппарат позволяет получать самогон очень высокого качества в домашних условиях. Его производительность составляет до 5 л/ч. Комплект состоит из перегонного куба, змеевика и царги. Для контроля температуры имеется биметаллический термометр. Он может считаться одним из лучших по соотношению цена – качество.

Достоинства:

диаметр змеевика 10 мм, позволяющий отводить до 4 кВт тепла;

экономный расход воды;

простая и надежная конструкция.

Недостатки:

объема хватает не всегда.

МАГАРЫЧ Магарыч ТУРБО 100

Данный аппарат производится по оригинальной модульной схеме и оснащается унифицированными взаимозаменяемыми элементами. Даже приобретая этот качественный аппарат в базовой комплектации, покупатель сможет впоследствии его модернизировать путем подключения дополнительных узлов, способствующих увеличению возможностей и улучшению характеристик. Является одним из лучших самогонных аппаратов с тэном.

Достоинства:

модульная конструкция;

простота ухода;

возможность расширения возможностей.

Недостатки:

невозможно использовать без доступа к электричеству.

Helicon Кубань 20 л

Является очень простым аппаратом для дистилляции самогона. Он очень просто собирается и состоит всего лишь из трех элементов: перегонного бака, изогнутой царги и проточного холодильника. Наличие силиконовой прокладки между фланцем и кубом гарантирует отсутствие посторонних ароматов в помещении. Все элементы изготовлены из качественной пищевой нержавейки, которой не страшна коррозия.

Станет отличным выбором для новичков, которые еще не определились с тем, чего они хотят от подобного оборудования и не знают, стоит ли оно того.

Достоинства:

широкие соединительные трубки;

встроенный электронный термометр;

универсальная перегонная емкость.

Недостатки:

невозможно модернизировать.

Лучшие самогонные аппараты премиум сегмента

Luxstahl

Производитель: Luxstahl (Германия)

Объем перегонного бака: 37 л

Вес: 16кг

Средняя цена – 24 000 руб.

Колонный аппарат из нержавеющей стали, который являет собой универсальную систему для производства алкогольных напитков в домашних условиях. На сегодняшний день аппараты от немецкой фирмы Люкссталь являются наиболее популярными среди моделей 2-дюймовых пленочных колонн. Оснащен биметаллическим термометром, а также фальш-дном, позволяющим перегонять густую брагу без пригорания к нагревательному элементу или дну.

Производительность прибора достигает 10 литров в час. Ширина горловины бака составляет 37 см, высота конструкции – 119 см.

Достоинства:

универсальность;

высокая производительность;

толстые стенки (3 мм);

быстросъемные соединения;

сверкающий «кастрюльный» цвет куба;

широкая горловина;

качественная сборка.

Недостатки:

высокая стоимость;

много подделок, во избежание покупки которых следует проверять документацию и наличие фирменного клейма на дне бака.

Феникс Локомотив

Производитель: Феникс (Россия).

Объем перегонного куба: 20 л.

Вес: 5,7 кг.

Средняя цена – 12100 рублей.

Агрегат для производства алкоголя малых и средних объемов крепостью 66%. Простота конструкции позволяет освоить его даже новичкам. Каркас выполнен из нержавеющей стали AISI 304/430 толщиной 1-1,5 мм, имеет цилиндрическую форму высотой 56 см, штуцером под воду – 1 см, горловиной – 11 см. Производительность – до 2-х литров в час.

Конструкция оснащена разборными сухопарниками (можно добавлять натуральные ароматические добавки) со сливным краном, холодильником проточного типа со змеевиком на 5 витков, который отвечает за эффективность конденсации паров без потерь даже при высокой скорости перегона. Устойчивость к деформации емкости придают ребра жесткости. Фланец крепится с помощью барашков. Встроенный термостат можно оснастить регулярной насадкой для повышения крепости конечного напитка.

Достоинства:

универсальный аппарат: работает на любых плитах;

простота ухода;

производительный;

агрегат удобный в эксплуатации;

хорошая техническая база;

возможность приготовления напитков с различными вкусами.

Недостатки:

не выявлены.

Богатырь Бражная колонна Буран

Производитель: Богатырь (Россия).

Объем перегонного куба: 51 л.

Вес: 1,3 кг.

Средняя цена – 13950 рублей.

Бражная колонна с мощной системой охлаждения: кожухотрубник револьверного типа оснащен 5-тью трубками диаметром 8 мм и длиной 20 см. В холодильнике присутствуют перегородки, которые делят его на секции, что позволяет не перемешивать отработанную теплую воду с вновь поступившей, охлажденной. Рекомендуемая мощность нагрева в режиме дистилляции – от 2000 Вт, благодаря чему установка будет воспроизводить до 4 л/ч готового напитка, крепостью до 90% и температурой не выше 20 градусов. По воде, скорость дистилляции – 3 л/ч.

Корпус выполнен из пищевой нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, ручки оснащены деревянными накладками цельного строения, имеется сливной кран. Есть электронный термометр. В каркас встроен дефлегматор, его подключение позволит получить дополнительное укрепление, которое влияет на качество готового продукта – очищает самогон от ненужных примесей. В режиме «потстил» данное устройство можно отключать.

Технические показатели (см.): установочный диаметр клампа – 1*1/2, диаметр горловины бака – 12, сечение используемой трубы – 4, высота колонны – 38.

Достоинства:

легкий;

возможности;

высокопроизводительный;

увеличенный срок гарантии – 5 лет;

работает на всех плитах;

мощный;

наличие сетки РПН, на которую оседают самые тяжелые фракции.

Недостатки:

не выявлены.

Вейн Wein 4L30

Производитель: Вейн.

Объем перегонного куба: 30 л.

Средняя цена – 11990 рублей.

Колонна высотой 93 см из нержавеющей стали AISI 304 с аргонодуговыми швами (автоматическая сварка TIG), производительностью 7 л/ч, толщиной стенок 1,5 мм и диаметром горловины 9 см для устойчивости оснащена конусообразной крышкой. Она соответствует стандартам качества и безопасности Европейского союза.

Максимальная крепость напитка – 96%, достигается за счет турбулентного дефлегматора, установленного в конструкции. Он состоит из 4 трубок диаметром 1,2-2,5 см (внутренний и внешний, соответственно). Скорость перегонки спирта-сырца за счёт турбулентного охладителя может достигать 10 литров в час. Потребление мощности – 5000 Вт.

Нагрев аппарата осуществляется на любом источнике, удобном для пользователя. Если нет возможности перегонки на плите, то ТЭН устанавливается в бак. Можно регулировать мощность нагрева 500-3000 Вт.

Можно использовать дополнительное оборудование, чтобы расширить и без того большие возможности аппарата. Это могут быть устройства с гидрозатвором или ароматизатор.

Конструкция может работать в нескольких режимах:

подстилл (до 10 л/ч, спирт-сырец максимального качества);

самогонный аппарат (перегонка фруктовых и зерновых браг);

укрепления (2-3 л/ч, получение высокоградусных дистиллятов);

высокое укрепление (получение ректификатов максимальной крепости 96%);

ароматизации (производство собственных напитков с уникальным ароматом и вкусом);

приготовление пива (готовится в перегонном кубе аппарата);

браги.

В набор поставки входят: перегонный куб, разборная колонна, электронный термометр (2 шт.), ареометр, дивертор, шланг ПВХ 6 м, инструкция на русском языке, игольчатый кран (2 шт.), тройник (2 шт.) и книга рецептов.

Достоинства:

высококачественный продукт на выходе – 94%;

многофункциональный;

производительный;

комплектация;

простота очистки;

долгий срок службы – 10 лет;

совместимость со всеми видами плит;

соотношение цены и качества.

Недостатки:

не выявлены.

Добровар Мини бражная колонна Идея

Производитель: Добровар (Россия).

Объем перегонного куба: 23 л.

Вес: 8 кг.

Средняя цена – 12150 рублей.

Мини-колонна с укреплением, оборудована встроенным дефлегматором и царгой с регулярной проволочной насадкой. Перегонный куб оснащенный клапаном для сброса давления. Есть переходник на смеситель, ПВХ шланги, барашки из термостойкого пластика для крепления крышки и электронный термометр. На выходе получаются дистилляты высокой степени очистки крепостью 80-90 градусов.

Корпус выполнен из нержавеющей стали немагнитного типа, соответствующей всем ГОСТам пищевой промышленности. Технические характеристики (см.): толщина стенок – 1 мм, диаметр перегонного куба – 27, диаметр горловины – 12, высота – 78. Производительность товара – 2 л/ч.

Достоинства:

качество сборки;

скоростной;

совместимость с любым видом плит;

10-тилетняя гарантия от производителя;

универсальный;

мощный;

возможности дополнения;

компактный;

неплохого качества продукт.

Недостатки:

плохой охладитель.

Аламбик Люкс-плюс

Производитель: Al-Ambiq (Португалия)

Объем перегонного бака: 5 л

Вес: 3,9 кг

Средняя цена – 14 000 руб.

Медный кухонный самогонный агрегат типа аламбик – отличный вариант для приготовления домашнего алкоголя хорошего качества. Избавит от необходимости покупки дорогих напитков, а сам процесс перегона не займет много времени – длительность примерно 30 минут.

Паянный тип швов в аппарате обеспечивает полную герметичность и долговечность. Устройство состоит из перегонного куба, пароотводной трубки, шлема и охладителя. Оборудован термометром и 3 штуцерами – для подвода и отвода воды, а также для готового продукта. Высота устройства – 40 см, толщина стенок – 1 мм. Производительность достигает 4 литров в час. За один этап перегонки можно получить 650 грамм алкоголя.

Достоинства:

надежность конструкции;

эстетичный внешний вид за счет качественной полировки;

прост в сборке и разборке;

компактные размеры;

быстро нагревается и остывает.

Недостатки:

высокая цена.

Лучшие самогонные аппараты с сухопарником

При использовании классического аппарата очень сложно получить на выходе качественный самогон. Все дело в том, что для этого нужно избавиться от тяжелых примесей, а в устройствах для начинающих самогонщиков нет требуемых компонентов. Для этих целей используется так называемый сухопарник.

Он представляет собой емкость небольшого объема, изготовленную из металла или стекла. Она закрывается крышкой с проделанными в ней двумя патрубками, коротким и длинным. Длинный ведет к перегонному кубу, а короткая – к паропроводу, ведущему к змеевику. В нем, за счет понижения температуры, высококипящие вещества оседают на дне и стенках емкости, а спиртовые испарения продолжают свой путь до холодильника. Для исправной работы сухопарника в нем должна поддерживаться температура, не превышающая 83℃.

Таким образом можно получить очень хороший самогон, особенно если добавить и барботер. С их помощью можно добиться от 60 до 80% очистки от примесей. Если положить в сухопарник корочки лимона или апельсина, душистые травы или дубовую кору, то можно использовать их еще и в качестве ароматизатора. При этом насыщение самогона приятными запахами осуществляется намного эффективней, чем при их помещении в брагу.

Для тех кто ищет более разнообразные модели с сухопарником предлагаем ознакомится с рейтингом перейдя по ссылке.

АЛКАШ КУЗЬМИЧ

Лучший самогонный аппарат с сухопарником 2024 года с буквально народным именем — КУЗЬМИЧ. Современный, максимально продуманный до мелочей, безопасный. АЛКАШ КУЗЬМИЧ оснащён разборным сухопарником со сливным краном. Есть защитный клапан, термометр и кран для слива на баке. Алкаш КУЗЬМИЧ подходит как для газовых, так и для индукционных плит.

Высокое качество нержавеющей стали. Толстая прокладка на крышке куба не позволит «сифонить» аппарату во время перегонки. Аппарат можно легко модернизировать, докупив: царгу, диоптр, или попугай. Большой размер бака на 20 литров. Так же на аппарат есть гарантия 1 год. АЛКАШ КУЗЬМИЧ – лучший подарок на день рождение, 23 февраля, 9 мая или новый год.

Достоинства:

высокое качество нержавеющей стали;

максимально возможная комплектация: кран для слива, термометр, противовзрывной клапан, шланги, переходник на кран;

сухопарник разборный со сливным краном;

хорошие нужные подарки вместе с аппаратом (дрожжи, мерный цилиндр, виномер, спиртомер, гидрозатвор, щепа, уголь кокосовый, бентонит);

возможность модернизации аппарата. (Можно докупить диоптр, царгу, попугай и др. аксессуары);

аппарат работает как на газовых, так и индукционных плитах.

Finlandia Экстра 30

Аппараты данного класса на протяжении уже пяти лет присутствуют на рынке и пользуются неизменным успехом среди покупателей. При этом она не устаревает, потому что постепенно совершенствуется. Сейчас, после внесения определенных доработок, она переживает второе рождение. Гнать самогон в домашних условиях с его помощью – это одно удовольствие, потому что процесс очень прост, ведь он происходит практически в автоматическом режиме. Поэтому его можно характеризовать, как лучший самогонный аппарат с сухопарником в данном обзоре.

Достоинства:

возможность дооборудования;

качественное изготовление;

достаточная емкость перегонного куба.

Недостатки:

цена может показаться негуманной.

Феникс Локомотив 20 литров

Данный аппарат представляет собой сбалансированное решение, предназначенное для домашнего использования и приготовления средних и малых объемов конечного продукта. С его помощью можно получить дистиллят крепостью до 660, затратив при этом минимум энергии и времени. Простое устройство данного аппарата позволит даже новичку очень быстро понять, как им пользоваться. Наличие двух сухопарников открывает возможность двойной перегонки за один раз.

Достоинства:

встроенный термометр;

два сухопарника;

пятивитковый холодильник проточного типа;

качественное изготовление.

Недостатки:

невозможно приготовить 90% спирт.

Богатырь ГОСТ с разборным сухопарником 23

Данный аппарат относится к категории самых простых устройств, оснащенных сухопарником. Он изготавливается из нержавеющей стали и имеет производительность до 3 литров в час. Толщина стенок перегонного куба достигает 1,5 мм. Несмотря на свою простоту, он вполне пригоден для производства самогона очень высокого качества.

Достоинства:

разборный сухопарник, позволяющий качественно его вымыть после использования;

качественные материалы;

надежная конструкция.

Недостатки:

невозможность модернизации.

Лучшие самогонные аппараты с ректификационной колонной

Ректификаторы эффективнее дистиллятора по охлаждению и конденсации спиртовых паров. На бражной колонне получают продукт крепостью до 96%. Это своеобразный мини-спиртзавод, простой в эксплуатации и более дешёвый, чем полноценная ректификационная колонна. Единственный минус такого устройства – оно высокое, не подходит для плит с низкой вытяжкой, для него нужно докупать индукционную плиту либо врезать трубчатый электронагреватель.

Учтите: чем выше колонна, тем крепче и чище спирт. Самогон, получаемый путём перегонки через спиртовую колонну, называют ещё “недоректификатом” из-за несоответствия в 0,8-1% этанолу. Его качество ценится профессионалами, и если цель – получить что-то лучше водки, то рекомендуем выбрать самогонный аппарат колонного типа.

Витязь 3

Пищевая нержавеющая сталь с толщиной стенок 1,5 мм и дном в 2 мм не подвержена деформациям, герметична, не позволяет продукту пригорать. Брагу можно настаивать прямо в кубе, используя сахар, зерновые, виноград, яблоки или другие фрукты. Широкая горловина позволяет свободно заливать продукт, промывать бак внутри.

С помощью регулировочного клапана задаётся крепость напитка. Продукт выходит со скоростью 1 литр в час крепостью 40-60%. Возможен остаточный запах из-за высокой скорости перегонки. Подойдёт новичкам или для получения обычного деревенского самогона. Добавить сухопарник или дефлегматор нельзя, как и убрать какие-либо детали – аппарат неразборный.

40-сантиматровый плёночный холодильник очищает продукт от вредных примесей на 30-40%, но, в отличие от ректификатора, не убирает их полностью, оставляет лёгкий естественный аромат и вкус напитка. При перегонке флегма плёнкой стекает по внутренним стенкам трубки. Очистка плёночного холодильника требует тщательности, времени.

Устройство продаётся в трёх вариантах – с баком на 12, 20, 30 литров. Профессионалы рекомендуют брать бак от 20 л. Из 20 литров получается 4-5 литров самогона. Куб оснащён биметаллическим термометром со стрелкой для измерения и регулировки температуры, снабжён крепящейся на барашки крышкой, усилен рёбрами жёсткости.

Достоинства:

Мощная колонна;

Прочный куб;

Дешевле аналогов;

Широкая горловина.

Недостатки:

Нет трубки связи с атмосферой

Тоненькие трубки паропровода.

Дефлегматор длиной 33,5 см очищает продукт на уровне чачи, кальвадоса, коньяка. Диаметр бака, сравнимый с большой кастрюлей, подходит для всех плит, в том числе с низкой вытяжкой.

Тополь 2020

Проточный аппарат из пищевой нержавеющей стали. Есть возможность разбора деталей. Наличие индукционного нагрева позволяет бесконтактным способом быстро нагревать брагу. Для контроля нагрева к штуцеру подсоединяется электронный термометр.

Система очистки служит долгое время – комплект включает 6 сменных насадок Панченкова. Две царги и два холодильника эффективно очищают и охлаждают спирт во время прогона. Скорость прогона регулируется двухдюймовым узлом отбора по пару. После стандартного прогона без узла достаточно открыть кран, увеличив производительность до 6 литров в час.

Два носика – один связан с атмосферой, другой нет – обеспечивают защиту от возврата самогона в колонну и высокую степень отведения запахов, избавляют от пульсации продукта на выходе.

Можно подобрать массу вариантов для реконструкции модели. Блоки крепятся на герметичные клампы, не требующие инструментов для сборки и разборки.

Профессионалы рекомендуют брать бак на 25-37 литров с двухдюймовой колонной. Вес куба на 50 литров выдержит хорошая индукционная плита. Большой размер нужен для первичного перегона. Для вторичного подойдёт 25 литров.

Достоинства:

Полиуретановый шланг 10х12 мм легко моется;

Много насадок из нержавеющей стали;

Холодильники на 7 трубок по 30 см;

Высокая производительность;

Кожухотрубный дистиллятор.

Недостатки:

Массивный – весит 6 кг;

Нет трубки связи с атмосферой у второго носика.

Оснащён кубом Luxstahl. Колонна схожа с конструкциями этой фирмы, даёт тот же эффект.

Алкаш Делюкс 3

Сегментированный трубчатый дефлегматор на 8 трубок обеспечивает скорость первого перегона 12 литров в час при низком расходе воды. Разработанный профессионалом, аппарат выдаёт высококачественный напитки ручной работы. Полуметровая царга с пятью медными насадками Панченкова по 80 см выдаёт спирт вплоть до 96%. При установке фальш-дна ректификатор используется для приготовления пива.

Сегментированный двухдюймовый холодильник состоит из основы и восьми трубок по 10 мм. Полуметровый размер позволяет охлаждать большее количество продукта без вреда качеству. Для притока воды используется стандартная сантехническая наружная резьба, отличается длительным сроком службы и высокой сопротивляемостью к нагрузкам.

В комплект входят два термометра, кран тонкой настройки с переключением и подготовка под трубчатый электронагреватель на клампе второго дюйма. Термометры на кубе и колонне позволяют точно регулировать крепость спирта на двух этапах отбора. Установленный ТЭН сэкономит газ и обезопасит от пожара в случае перегрева.

Арка на 2 дюйма разбирается в соответствии с задачей и предпочтениями.

Достоинства:

Высокая производительность;

Эффективная ректификация;

Усиленная купольная крышка;

Кран для слива в кубе;

Длинные полиуретановые шланги;

7 хомутов на кламп с прокладкой.

Недостатки:

Высокая цена;

Не подходит для плит с низкой вытяжкой.

Производитель даёт гарантию на год.

Люкссталь 7М

Аппарат отличается двумя царгами по 45 см – стеклянной и медной. Медная забирает часть вредных примесей, в итоге получается спирт крепостью до 96,6%. Стеклянная позволяет увидеть процесс приготовления, увеличить скорость за счёт лёгкого скольжения флегмы по стенкам. Узел отбора с диоптром обеспечивает визуальный контроль в режиме укрепления и ректификации спирта.

В комплект универсального спиртзавода входит фальшдно, попугаи для контроля крепости на выходе и насадки Селиваненко для трудноразделимых смесей. От перегрева используются фитинги Gamozzi. Они имеют длительный срок эксплуатации, превышающий срок самого аппарата.

Если установить ТЭН, можно регулировать крепость и температуру второй перегонки, выставляя точные значения на ваттметре. У ТЭН на 3 кВт кламповое крепление, что обеспечивает надёжное соединение с дном куба. Медная спирально-призматическая насадка эффективно очищает от серы и сивушных масел, выжимая максимум крепости из браги.

Достоинства:

Прокладка куба;

Пыж для СПН;

Высокая производительность;

Трёхдюймовая колонна;

Утеплитель в комплекте;

Разборный.

Недостатки:

Высокая цена;

Нет отбора по жидкости.

“Первый перегон 100 литров браги выходит в 2 захода за 7-8 часов. Сырца выходит около 46-47 литров 29%. В итоге получается 12 литров 96,6% спирта”.

Лучшие непроточные самогонные аппараты

Проточный самогонный аппарат подключается к водопроводу. Непроточный же требует ручной заливки воды. Также непроточный называют дачным из-за его простой охладительной конструкции: достаточно опустить змеевик в ведро с водой – и конструкция готова. Такие устройства можно использовать на открытом огне. Чтобы качество и чистота напитка не снижались от постоянной смены воды, к кубу подключают самодельный сухопарник.

Добрый Жар Дачный

Обладает средней производительностью – 4 л/ч без подключения к водопроводу. Работает на любой плите, в том числе на электрической и с низкой вытяжкой. При заказе у производителя есть возможность установить ТЭН.

Широкий выбор кубов представлен объёмами от 12 до 60 литров. Жаропрочное 2-миллиметровое дно выдерживает нагрузку открытого пламени. При нагреве запах браги не чувствуется благодаря силиконовой прокладке.

Холодильник в виде отдельной 20-литровой емкости заполняется колодезной водой, снегом или льдом, охлаждает 3-метровый змеевик. В ёмкость холодильника встроен кран для отвода потеплевшего охладителя.

Достоинства:

Увеличенный змеевик;

Широкая горловина;

Разборный сухопарник с отводом сивушных масел;

Кран для слива барды в баках от 20 л;

Гарантия производителя 1 год.

Недостатки:

Неудобно перевозить из-за специфичной геометрии деталей.

Один разборный сухопарник с отверстием для слива сивушных масел отвечает за очищение и ароматизацию продукта.

Феникс Дачный-Эконом

Производитель предлагает модели с кубами 12-30 литров. Минимальная толщина дна позволяет быстро нагревать брагу при низком расходе тепла. На выходе получаются отличные напитки из сахарной браги. В комплект входят спиртовые дрожжи для самостоятельного приготовления сырья.

Встраиваемый по желанию электрический ТЭН экономит газ и свободно регулируется. На баках от 20 литров предусмотрен кран для слива. Ферромагнитное дно не позволяет браге пригорать. Регулируют температуру электрический термометр, подрывной клапан на крышке.

Выдаёт напиток крепостью 65-70%.

Достоинства:

Подходит для всех плит;

В комплекте технический паспорт, книга рецептов;

Материал – нержавеющая сталь с оптимальной толщиной стенок 1,5 мм;

Можно гнать на полу.

Недостатки:

Нет сухопарника и дефлегматора.

“Дистиллятор легко собирается, разбирается, удобно мыть. Помещается на маленьких плитах”.

Лучшие самогонные аппараты двойной перегонки

Двойная очистка самогона гарантирует отличное качество и приятный вкус напитку. О трех лучших самогонных аппаратах, обеспечивающих двойную перегонку расскажем в статье.

ЧЗДА 10/35/t

Это дистиллятор, выпускаемый Челябинским заводом дистилляционных аппаратов. Он укомплектован царгами, что гарантирует получение более качественного продукта на выходе. Повысить очистку можно, использовав в качестве наполнителя для царги керамический наполнитель, СПН из нержавейки или регулярную проволочную насадку Панченкова. Только стоит помнить, что наполнитель и насадки в комплект к дистиллятору не входят.

Перегонный куб имеет объем 10 литров и изготовлен из нержавеющей стали. Диаметр горловины – 35 мм. Производитель в комплект поместил набор силиконовых прокладок. Также имеется встроенный сухопарник, двух-контурный охладитель, 1 термометр.

Простоту обслуживания обеспечивает кламповое соединение.

Крепость, с которой можно получить напиток, — до 80%.

Характеристики:

Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Производительность	до 0,7 л/час
Объем перегонного куба	10 л.

Достоинства:

Простота сборки;

Предусмотрены царги в комплекте;

Аппарат готов к сборке и использованию сразу из коробки.

Недостатки:

Очень скромная производительность;

Нельзя использовать на индукционных варочных панелях;

Наполнители/насадки для царг в комплект не входят.

Дома Сами — дистиллятор Кувалда

Данная конструкция позволяет получить качественный продукт двойной перегонки за короткое время. Конструкция дистиллятора включает основной бак объемом 20 л., внутренний стакан, двухконтурный охладитель, разборный сухопарник. Последний применяется для дополнительной очистки и ароматизации спирта-сырца.

Производитель предусмотрел наличие крана отбора голов и хвостов, что позволит легко отобрать необходимое число голов с первого перегона, отсекая при этом хвосты. Дополнительный комфорт и более широкие возможности использования дают наличие двух электронных термометров, плоское дно, сухопарник, оснащенный сливным краном.

Характеристики:

Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Производительность	до 3 л/час
Объем перегонного куба	20 л.
Толщина стенок	1,5 мм

Достоинства:

Плоское дно;

Разборный сухопарник;

Два электронных термометра.

Недостатки:

Не отмечены.

Малиновка Двойной Перегон 2

Абсолютным лидером в данной группе аппаратов является Малиновка Двойной Перегон 2, конструкция которого состоит из двух баков и двойного контура охлаждения. Принцип приготовления крепкого чистого самогона двойной перегонки – в следующем: Брага заливается в первый бак, там нагревается, а после охлаждения первым контуром самогон попадает во второй бак, где, нагреваясь от первого, получает спиртовой пар.

Спиртовой пар, в свою очередь, попадает во второй контур охлаждения, конденсируется, что позволяет получить крепкий продукт на выходе.

Стоит отметить двойной кран, как узел отбора голов и хвостов. Его наличие в конструкции позволяет отсечь вредные примеси во время и первого, и второго перегона, а также осуществить контроль за спиртуозностью в основном баке (достаточно просто перекрыть поступление вредных примесей во внутренний бак).

Максимально возможная крепость напитка – до 95%.

Характеристики:

Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Объем перегонного куба	20 или 30 л.
Максимальная крепость	90%

Достоинства:

Широкая горловина, что упрощает заливку браги;

Плоское дно, можно использовать на всех типах плит;

Уникальный охладитель;

Съемный второй бак, как следствие, облегчение процесса промывки аппарата;

Два электронных термометра;

Кламповое соединение;

Кран отбора голов и хвостов;

Увеличение КПД на 90%, что увеличивает скорость перегонки;

Возможность модернизации, что позволяет установить диоптр – джин корзину, царги, дефлегматор, получив по сути полноценный самогонный аппарат колонного типа.

Недостатки:

Нет.

Достоинства и недостатки приборов из различных материалов

Достоинства меди:

Имеет высокие показатели по проводимости тепла;

Ионы меди вяжут соединения серы, тем самым улучшая вкус и качество напитка;

Медные аппараты считаются одними из лучших по своим функциональным характеристикам.

Недостатки:

Высокая стоимость по сравнению с устройствами из нержавейки;

За медным агрегатом необходимо постоянно и тщательно ухаживать, удаляя окись меди, что образовывается внутри;

В процессе эксплуатации медь окисляется очень быстро, что влияет на внешний вид аппарата.

Достоинства нержавейки:

Невысокая цена, которая ниже, чем стоимость меди, но выше, чем стоимость алюминия;

Нержавеющая сталь не окисляется, а потому прибор легко и просто моется.

Недостатки:

Низкие показатели теплопроводности по сравнению с медью и алюминием;

Аппараты из нержавейки сложнее изготавливать.

Достоинства алюминия:

Алюминиевые агрегаты недорогие;

Удобны в эксплуатации;

Доступны.

Недостатки:

Агрегат из алюминия недолговечен, так как брага разъедает материал. В связи с этим срок «жизни» перегонного куба короток.

Как можно самим приготовить самогон?

Основных способов приготовить самогон — два.

Первый – всем знакомые «приветики» на банках. Брага заливается в большую емкость и бродит. О готовности брожения возвещает плотно надутая перчатка. Способ трудоемок, многое приходится делать вручную. Качество получаемого напитка не на высоте, требуется много очищать от осадков, нужно много тары для больших объемов. Долго.

Второй способ куда более современный, быстрый и позволяет получить действительно высококлассный напиток. Это самогонный аппарат. Многие сейчас вспомнят знаменитый фильм «Самогонщики», где пес унес у нерадивых жуликов змеевик, доставив деталь и преступников прямо с поличным в отделение милиции. Не нужно ничего и никого опасаться, если вы будете делать напиток для себя и на угощение друзьям.

По закону преследуется продажа самогона. Это сразу несколько статей. Но если вы просто хотите регулярно себя обеспечивать качественным напитком (зная точно из чего он приготовлен), если хотите на застолья не покупать сомнительное магазинное пойло, а ставить заведомо проверенный крепкий самогон, то аппарат для самогоноварения – то, что вам нужно!

Конечно, и самогонный аппарат можно сделать самому, обладая определенными знаниями. Но готовы ли вы найти настоящую нержавеющую сталь? Качественный дистиллятор? Пищевые шланги? Вы — хороший сварщик? Если нет, то давайте научимся выбирать аппарат, ведь предложений на рынке сейчас достаточно.

Какой самогонный аппарат лучше купить?

Еще до путешествия в розничный магазин или заказа самогонного аппарата через интернет, вы должны четко сформулировать свои цели:

какие именно виды алкоголя планируете получать в конечном итоге;

какое сырье намереваетесь использовать;

какой объем готовой продукции вам требуется;

каким образом будет осуществляться нагрев куба.

Для получения самогона «обыкновенного» вам достаточно будет обзавестись классическим перегонным самогонным аппаратом с кубом и змеевиком (дистиллятором). Небольшую дополнительную степень очистки даст сухопарник, стоящий между первым и вторым. Наличие двух и большего числа сухопарников практической пользы не имеет. Лучше уж тогда ориентироваться на их разборное исполнение. С приобретением опыта, даже на самом простецком самогонном аппарате вполне реально получать качественный продукт. Разве только его максимальная крепость будет составлять 75-80 «градусов».

Благородные напитки и вкус/запах сивухи несовместимы, но здесь все зависит от предпочтений. Если вы хотите максимально избавиться от вредных примесей, но сохранить органолептику исходного сырья (как в виски, коньяке, кальвадосе, некоторых наливках) — ориентируйтесь на бражные колонны, т.е. дистилляторы с высокой степенью очистки. Если же вам больше по душе водочка или спиртовые настойки — нужно смотреть в сторону ректификационных колонн. Собственно, и в первом, и во втором случае потребуются модульные самогонные аппараты, а вся прелесть такого решения состоит в гибкости и простоте их модернизации. Естественно, для конструкций на стандартных кламповых соединениях.

Учтите, приобретая самогонный аппарат колонного типа, заодно готовьтесь «учить матчасть и теорию», постольку без их знания ваши деньги будут потрачены напрасно.

Гонят самогон из самого разного сырья, но свести все его многообразие можно к браге на основе сахара, зернопродуктов и фруктов-ягод-корнеплодов. По консистенции вторые и третьи являются густыми составами, а для их перегонки лучше всего применять нагрев парогенератором. Другие варианты чреваты подгоранием, избежать которого позволяют сочетания «внешний нагрев + мешок для мягкого сырья» и «зерновая брага + фальшдно». Массовых аппаратов под парогенератор еще нужно поискать, поэтому начинающим винокурам с амбициями стоит ориентироваться на модели с нагревом на газовой / индукционной плите или с зиговкой и возможностью установки качественного сита.

Изучая технические характеристики приглянувшейся модели, принимайте во внимание, что куб на 20 литров — это далеко не обещанная партия готового самогона. Перегонную емкость нельзя заполнять «под завязку». В лучшем случае, максимальная загрузка составляет 80% доступного объема, а с некоторыми брагами и того меньше. При этом, выгнать «шнапс» в два захода чаще бывает выгоднее, чем покупать дистиллятор с огромным баком. Согласно обобщенному мнению, для обеспечения скромных личных потребностей лучший выбор – это самогонный аппарат с перегонным кубом на 20-25 литров.

Дальнейшее уменьшение объема бака оправданно лишь в том случае, если вы принципиально не рассматриваете возможность перепродажи дистиллятора и, тем более, его модернизации. Другая крайность — 50 литров. Замахиваясь на большие объемы, будьте готовы к практически пропорциональному увеличению времени перегонки, либо смотрите в сторону самогонных аппаратов повышенной производительности (что автоматически предполагает соответствующие возможности по подводу и утилизации тепла).