ТОП-35 лучших электрических точилок для ножей в 2024 году

Какие бывают электроточилки

Лучшие производители наполнили рынок большим количеством специальных устройств для обработки режущих элементов. В продаже можно встретить недорогие и дорогостоящие изделия, элементарной конструкции и с дополнительными функциями, универсальные и непосредственно для японских изделий. Однако, вся выпускаемая продукция делится на такие типы:

ВидыОписание

Точилка – брелок	Самое элементарное приспособление. Относится к категории мобильных. Отличаются между собой формами, размерами, расцветкой. По мнению покупателей, незаменимая вещь для рыбалки, пикников, походов, охоты. Встречаются модели с оригинальным дизайном: в виде обычного карманного брелока или банковской карты.
Раскладные	Носят название «балисонг» в честь региона, где они впервые появились. Это произошло в провинции Батангас на Филиппинах. Считается, что именно в этой провинции возникли первые складные ножи и точилки, которые были прямоугольной формы с шилом и стержнем. Рыбаки, охотники и путешественники души в них не чаяли.
Точильный камень	Отличается примитивностью и простотой в эксплуатации. Внешним видом может напоминать брусок, цилиндр, стержень или диск. Производитель выбирает форму своему детищу. В продажу поступают изделия с рукояткой, подложкой и корпусом, изготовленным из дерева или пластика. Встречаются двухсторонние изделия с различным абразивом. Такое точило неприхотливое, компактное и мобильное. В состоянии справиться с тупым острием в любых условиях.
Механические	Стационарные приспособления с расширенными возможностями. Выпускаются изделия с регулируемым углом. Можно по своему усмотрению установить любой абразив. Относятся к профессиональному оборудованию. Подходят для приведения в порядок кухонные гарнитуры. Обзор отзывов показывает, что для работы с данной продукцией необходим опыт и навыки. Использовать товар удобно, так как он относится к категории универсальных. Как самостоятельно точить клинки таким приспособлением, подскажет пошаговая инструкция, выложенная в интернете.
Электрические	Современные изделия. Выпускаются как компактными, так и громоздкими. Для дома не подходят. Часто можно встретить в заведениях общепита. Отличаются производительностью, надежностью, долгим сроком службы.

Критерии выбора электрической точилки

Конструкция электроточилки достаточно проста. Она включает несколько, редко один, рабочий диск. В первом случае у всех элементов разная степень абразивности. При вращении каждый из них снимает с детали тонкий слой металла, тем самым восстанавливает первоначальную форму лезвия и угол заточки. Оборудование оснащается несколькими отсеками, в каждом из которых по два-три слота. Они предназначаются для разных сторон ножа.

Отсеки обычно маркируются цифрами. Так пользователю понятней, для чего они предназначены. Единица — это первичное, или грубое шлифование. Во втором затачиваются ножи-серрейторы. Это инструменты для резки хлеба и овощей. Похожи на обычные ножики с зубчиками. В третьем отсеке проводится доводка и полировка. Отделение для серрейторов есть не у всех моделей, это надо уточнить при покупке. Разберем, на что обратить внимание при выборе хорошей точилки для ножей. 

Материал дисков

Точильное оборудование выбирается для решения определенной задачи. Поэтому перед покупкой надо выяснить, из какого материала ножи, с которыми ей предстоит работать. Исходя из этого, выбирают абразивные диски. Вариантов может быть несколько. 

Нормальный электрокорунд, маркируется 15А, 14А, 13А. Бюджетный выбор для обработки дешевых ножиков. Диски самые мягкие, точат и правят недорогую сталь. 

Монокорунд, маркировка 45А, 44А, 43А. Твердый абразив с хорошими эксплуатационными характеристиками. Подходит для коррозионостойких, быстрорежущих и легированных сталей, из которых изготавливаются ножи высокого качества. 

Карбид кремния с маркировкой 55С, 54С, 53С. Работает со всеми марками стали, твердый и износостойкий. Используется для сильно затупленных лезвий и восстановления изношенной кромки. 

Алмаз. Материал с максимальной твердостью. Универсален в применении. Обрабатывает сталь и керамику. Самый дорогой вариант, часто используется в лучших точилках для ножей. 

Заслуживающие доверия производители всегда указывают, какие диски стоят в оборудовании. Если этого нет, скорее всего, установлен не самый лучший вариант. 

Мощность

Оборудование для дома выпускается с разными мощностями. Минимальная в пределах 20 Вт. Практическое использование показывает, что маломощные приборы не справляются со своей работой. Чаще всего при установке детали в слот абразив почти сразу останавливается. Для хорошей обработки требуется устройство мощностью 40-50 Вт и выше. 

Скорость вращения

Здесь не работает принцип «чем выше скорость, тем лучше». Слишком быстрое вращение шлифдисков способствует износу режущей поверхности и ее повреждению. Медленно вращающиеся элементы делают свою работу очень долго. Лучший выбор — скорость вращения около 2 000 оборотов в минуту. 

Тип питания

Электрические приборы нуждаются в подключении к сети. Но есть возможность выбора, постоянным будет это подключение или нет. Стационарные устройства оснащены шнуром, длина которого определяет, на каком расстоянии от розетки может быть установлена техника. Есть аккумуляторные модели. Источники питания заряжаются, затем вставляются в точилку. Их значимый минус — ограниченное время работы, поскольку батарея разряжается. Зато они мобильны и могут использоваться в любых условиях. Кроме того, аккумуляторные ножеточки обычно имеют меньшую мощность.

Функциональность

Для кухни нужны разные инструменты. Хорошо, если все они смогут затачиваться на выбранном оборудовании. Не лишним будет слот для серрейторных ножиков. Кроме того, возможность установки нужного угла заточки, магнитные держатели и увеличенная мощность двигателя позволят точить весь мелкий домашний инструмент. Это отвертки, кухонные топорики, стамески и ножницы. Цена функционального оборудования выше, чем у того, где опций мало. 

Эргономичность

Лучшая электрическая ножеточка должна быть удобна в работе, а для этого ей необходима устойчивость. За это отвечает форма корпуса и небольшие опорные ножки, лучше всего оснащенные  вакуумными присосками. Хорошо, если снимается заточная головка. Так проще ее почистить или заменить. Иногда производитель предлагает набор абразивов, что дает возможность «настроить» прибор для подтачивания определенного типа инструмента для дома. У стационарного оборудования важна длина сетевого шнура. Ее должно хватать на расстояние от розетки до рабочего места. У аккумуляторных важна емкость батареи. 

Производители ножеточек

Несмотря на большое количество производителей, лучше покупать продукцию тех компаний, которые отлично себя зарекомендовали:

1. Nadoba – чешская компания, которая специализируется на выпуске кухонной утвари. Работает с 2004 года, предлагая свою продукцию на территории ЕС и СНГ.
2. Ладомир – китайский бренд, известный с 1999 года. Основной рынок сбыта – Россия. Продукция обладает высоким качеством, но стоимость небольшая.
3. Samura – японский бренд, существующий с 2003 года. Если верить производителю, то во время работ используются только наиболее качественные комплектующие.
4. Swiss Diamond – отличная компания из Швейцарии, которая сфокусирована производстве товаров для кухни премиум качества. Таким образом, цены на изделия довольно высокие.
5. Chef’sChoice – одна из немногих компаний, которая специализируется только на производстве ножеточек. Она находится в списке лучших, но продукция редко покупается для домашних нужд в силу высокой цены. Зато в пищевой промышленности такие ножеточки считаются одними из лучших.
6. Darex – американский производитель, который работает более 10 лет. Согласно отзывам пользователей и заверениям самой фирмы, все модели могут стабильно отработать в течение 2-3 лет, что достаточно долго на самом деле.
7. Victorinox – еще одна фирма из Швейцарии, которая выпускает товары для кухни премиум качества. Многие профессиональные повара знают этот бренд и рады работать с ним.

Ножеточка — приспособление для заточки ножей

Это наиболее известные производители, но сегодня есть немало копаний из Китая, которые выпускают неплохие ножеточки. Они стоят значительно дешевле, о могут составить неплохую конкуренцию. Поэтому стоит подробнее рассмотреть список лучших изделий на текущий момент.

Топ недорогих электроточилок для ножей

ВИХРЬ ТС-200

Страна: Китай
Средняя цена: 2 340 руб.

Одна из самых лучших компактных точильных установок с двумя дисками, предназначенная для заточки режущих инструментов. В комплект включены 2 защитных экрана, лампа, специальная платформа, предохраняющая от опрокидывания, инструкция по эксплуатации. Станок работает от стандартного напряжения 220 В.

Пользователи с начала работы отмечают низкий уровень вибрации за счет наличия резиновых пяток на чугунной раме. Металлические кожухи защищают абразивные круги. Из-за компактного размера установка хорошо подходит для домашнего применения, а также в условиях небольших мастерских. Положение лампы можно регулировать с помощью гибкого держателя.

Swiss Diamond ESSD-001

Одна из лучших ножеточек на сегодня. Это изделие швейцарского производителя, в котором предусмотрено 2 отсека. Простота эксплуатации, длительный срок использования, качественные комплектующие и эргономичный дизайн позволят быстро наточить ножи, чтобы вскоре снова вернуться к работе.

Swiss Diamond ESSD-001

Характеристики:

электрическая;

покрытие soft-touch;

поддерживает керамические лезвия;

есть алмазное напыление;

вес 1,6 кг;

точильных полотен – 2.

Плюсы

высокое качество;

работает негромко;

не скользит;

можно использовать на предприятии.

Минусы

высокая цена.

Это наиболее популярные сегодня ножеточки. Их можно найти во многих магазинах. Требуется понимать, что наиболее дешевые изделия не смогут показать такой же результат, как дорогие, а срок их эксплуатации не более одного года. Но даже дешевые изделия неплохо показали себя, если верить отзывам покупателей.

Nadoba 723311 Borga

Одна из лучших моделей среднего ценового сегмента, которая пользуется популярностью у многих хозяек. Ручка создана так, что изделие может постоянно находиться на столе без риска падения. Предусмотрено 2 степени обработки лезвий: можно использовать грубую и тонкую заточку, в зависимости от того, какая цель преследуется.

Характеристики:

рукоятка прорезинена;

точильных полотен – 2.

Плюсы

отлично подходит для заточки ножей от этого же производителя;

требуется немного усилий для получения желаемого эффекта.

Минусы

нет полирующего полотна;

низкое качество заточки.

Ладомир ТМ 201

Эту ножеточку удобно держать в руке во время работы. Есть два отсека: первый необходим для шлифовки, а второй для заточки. Отличительной особенностью является возможность заменить точильный камень, когда он придет в негодность. Большинство других изделий не предусматривают такую функцию. Также этот камень можно легко очистить от грязи, которая неизбежно появляется в процессе эксплуатации.

Ладомир ТМ 201

Характеристики:

эргономичная рукоятка;

точильных полотен – 2;

угол заточки 35 и 40 градусов.

Плюсы

сменные точила;

удобно использовать;

неплохая эффективность.

Минусы

не выявлены.

Galaxy GL 2441

Еще одна электрическая ножеточка от известного производителя. Это мощный прибор, которому необходимо около минуты, чтобы нож снова стал острым. Изделие не требует особо ухода.

Galaxy GL 2441

Характеристики:

электрическая;

материал – пластик и металл;

точильных полотен – 2.

Плюсы

работает тихо;

справляется со своей задачей;

можно самостоятельно задать угол заточки;

можно купить во многих магазинах.

Минусы

слабый мотор.

ZKS-911

Электрическая модель, которой удобно, легко и безопасно пользоваться. Достаточно поднести нож на несколько секунд, чтобы довести лезвие до идеального состояния. Производитель продумал дизайн, поэтому никаких проблем не возникает. Ножеточка подходит для бытового и профессионального использования. Стоимость 4 450 рублей.

ZKS-911

Характеристики:

электрическая;

диски из корунда;

есть фиксатор;

точильных полотен – 3.

Плюсы

тихая;

долго работает без необходимости ремонта или замены;

не катается по столу во время заточки.

Минусы

оставляет заусенцы на лезвии.

Xiaomi Huohou HU0045

Huo Hou HU0045 – это компактная и высококачественная шлифовальная машина для ножей, оснащенная алмазными шлифовальными кругами, которые заточат лезвия настолько острыми, насколько это возможно. Подходит для кухонных ножей из нержавеющей стали и ножей для нарезки фруктов и овощей.

Цена 543₽

ДОСТОИНСТВА:

цена

неплохой пластик

противоскользящая основа

небольшие габариты

подходит для заточки и шлифовки

НЕДОСТАТКИ

по мнению некоторых покупателей, плохо точит

Zigmund & Shtain ZKS-911

Важным преимуществом является то, что ZKS-911 – это точилка для ножей с регулируемым углом заточки. По желанию владельца прибора можно заточить лезвие под углом от 15° до 20°. Кроме этого, устройство оснащено противоскользящей основой, предотвращающей сдвиги и снижающей вибрацию.

Согласно отзывам покупателей, этот точильный аппарат имеет один из наиболее привлекательных дизайнов. Он выполнен в сером цвете с чёрными и красными вставками. Электрическое устройство способно справляться с различными задачами. Оно затачивает лезвия ножа, доводит их и полирует.

В качестве абразивных элементов используются круги из корунда, являющегося одним из наиболее прочных камней. Эти детали отличаются друг от друга зернистостью (мелкая, средняя, крупная). С помощью прибора можно обрабатывать лезвие керамических ножей.

Плюсы

Возможность выбора угла заточки

Привлекательный внешний вид

Быстродействие

Высокая эффективность

Сравнительно небольшая цена

Минусы

Нельзя использовать для ножниц

Трудно настроить прибор на нужный угол заточки

Точилкин 35212262

Эта конструкция характеризуется наличием алмазного точильного инструмента, который оснащен блоком съемного типа. Установленные шлифовальные круги касаются всей рабочей поверхности лезвия и гарантируют превосходный результат. Следует отметить, что с подобным устройством справится человек, который не имеет опыта в подобных манипуляциях. Система выполняет поставленные задачи в полностью автоматическом режиме. Первое отделение применяется для грубой заточки, а после и полировки лезвия. Угол регулируется автоматически. Отличное решение не только для пользователей японских и европейских, но и американских ножей. Процесс занимает несколько минут. Позволяет обрабатывать складные, рыбацкие, туристические и кухонные клинки. Основание покрыто силиконовой прослойки, что исключает риск смещения конструкции в процессе активного пользования. При необходимости, точильный блок можно самостоятельно заменить. Вес – 0,9 кг.

Средняя цена – 3990 руб.

электрическая точилка для ножей Точилкин 35212262

Достоинства:

профессиональная точность;

компактные размеры;

повышенный эксплуатационный ресурс;

блок съемного типа;

гарантия от производителя;

устойчивость.

Недостатки:

не выявлены.

ALTEZZE 29299882

В основе этого приспособления лежит использование кондуровых дисков, которые работают в два этапа. Грубая – она же базовая заточка, способствует формированию режущей кромки. Используется для работы с толстыми или слишком затупившимися лезвиями. Тонкая заточка или доводка ножа применяется на конечной стадии обработки кромки, тем самым осуществляя ее полировку. Последний вид можно осуществлять на регулярной основе, так как он не сказывается на качестве ножа. Отмечается минимальное стачивание материала, а также небольшой риск появления сколов. Последнее возможно при работе с битыми клинками, которые имеют существенные повреждения. Для каждого из этапов производителем предусмотрена отдельная прорезь. Вес – 1,1 кг.

Стоимость – 2735 руб.

электрическая точилка для ножей ALTEZZE 29299882

Достоинства:

продуманная пользовательская инструкция;

отлично соотношение цены и качества;

профессиональное качество;

гарантия от производителя;

компактные размеры.

Недостатки:

не выявлены.

Skrap 26591755

Эта модель также именуется как «Матрена». Предназначена для ухода за кухонными ножами. Позволяет быстро и эффективно привести в порядок лезвие. В основе лежит использование двухступенчатой системы заточки. Устройство самостоятельно удерживает клинок в заданном положении. За счет высокой скорости вращения дисков, манипуляции отнимут не больше 2 минут. Работает от домашней сети 220 В. Заявленная мощность – 40 Вт. Помимо заточки устройство осуществляет хонингование.

Стоимость – 3963 руб.

электрическая точилка для ножей Skrap 26591755

Достоинства:

качество сборки;

устойчивость;

гарантия от производителя;

простота использования;

профессиональная точность.

Недостатки:

не выявлены.

Taidea 33422839

Это приспособление предназначено для домашнего пользования. Оснащено сменной затачивающейся головкой, что повышает его эксплуатационный ресурс. В основе лежит использование двух быстровращающихся дисков, которые имеют алмазное напыление. Предназначено для тонкой и грубой заточки. Угол заточки остается неизменным за счет наличия специальных прорезей. Не может использоваться для работы с волнистыми, зубчатыми и серрейторными изделиями. Вес – 0,7 кг. Заявленные производителем габариты: 200х79х81 мм. Работает от домашней сети 220 В.

Средняя цена – 6285 руб.

электрическая точилка для ножей Taidea 33422839

Достоинства:

проверенный временем китайский бренд;

многочисленные положительные отзывы;

гарантия от производителя;

компактные размеры;

повышенный эксплуатационный ресурс;

качество сборки.

Недостатки:

не выявлены.

BQ. 27925139

Эта модель характеризуется не только превосходным качеством заточки, но и обработки кромки острия. Также следует отметить бесшумность работы, что крайне важно для семей, где проживают маленькие дети. Сам процесс отнимет не больше 2 минут, а результат порадует даже самого придирчивого пользователя. Заявленный угол – 20°, что считается оптимальным решением для кухонных гарнитуров. Отличное решение для ухода не только за европейскими, но и азиатскими ножами, которые характеризуются наличием необычной формы лезвия. Уровней заточки производителем предусмотрено две: корректирующий и глубокий. В основе лежит использование дисков с алмазным напылением. Подходит для обработки керамических и металлических изделий. Стружка и пыль осаживаются на специальном магните, который после следует аккуратно очистить. Работает от домашней сети 220-240 В. Вес прибора – 0,5 кг.

Сколько стоит конструкция? Покупка обойдется в 3090 руб.

Достоинства:

гарантия от производителя;

пошаговое руководство в комплекте;

качество сборки и комплектующих;

бесшумность;

доступная цена;

профессиональная точность.

Недостатки:

не выявлены.

MoulinVilla SPN-003

Изделие создано специально для безопасной и простой заточки ножей. Здесь есть платформа с пластинами из стали для предварительной обработки и финальной. Также можно затачивать ножницы. При производстве используется качественный пластик. Рукоятка обладает эргономичной формой, чтобы снизить нагрузку на руку во время работы. Предусмотрено нескользящее покрытие soft-touch.

MoulinVilla SPN-003

Характеристики:

материал – пластик, керамика и металл;

точильных полотен – 4;

soft-touch;

есть алмазное напыление и вольфрамовый металл.

Плюсы

адекватная цена;

удобно использовать;

качественное исполнение.

Минусы

при активном применении быстро ломается.

LUMME LU-1804

Lumme LU-1804 – универсальная ножеточка, примечательная небольшой стоимостью, которая станет отличной помощницей в быту.

С ее помощью вы сможете затачивать не только ножи, но и ножницы, а также плоские отвертки и другие инструменты. Точилка оснащена диском с карбид-вольфрамовым абразивным покрытием, которое позволяет быстро удалить все шероховатости с металлических поверхностей.

Сама по себе ножеточка очень компактная и проста в управлении, с которым справится любая домохозяйка. Также стоит отметить, что она снабжена специальным поддоном для сбора металлической крошки, образуемой во время работы. Поэтому, место, на котором стоит устройство всегда будет чистым после заточки. Главное не забывать периодически очищать поддон.

Ну и что самое интересное, работает данная электрическая ножеточка от 4-х пальчиковых батареек или аккумуляторов аналогичного размера. Поэтому, ее всегда можно взять с собой на дачу или в другое место. где нет электричества, но есть необходимость заточки ножей и ножниц. Правда, такая независимость от розетки сказывается и на мощности устройства. Эффеквтивная заточка, как отмечают пользователи, возможна только при достаточном заряде батареек или аккумуляторов. Иначе мотор будет вращаться медленно или вообще остановится под весом ножа или ножниц.
В прочем, для нечастого использования и с хорошими батарейками, такая точилка будет отличным вариантом для заточки ножей и ножниц в домашнем хозяйстве.

Питание: 4 х АА.

Для ножей и ножниц.

Размеры: 150 х 90 х 60 мм.

Вес: 400 г.

Sititek Хозяйка 31М

Время заточки одного ножа — не более двух минут. Нож фиксируется в специальных направляющих пазах. Двухэтапная заточка на профессиональных корундовых дисках.

Достоинства:

— Хорошо точит. 
— Простота эксплуатации. 
— Доступная цена. 

Недостатки:

— Попадаются бракованные модели, в результате чего процесс полировки и заточки неудобен.
— Клинит ножи, останавливается двигатель. Нужна сноровка, чтобы очень аккуратно прижимать лезвие ножа к дискам.
— Довольно шумная. 

Острые грани (Leomax)

Можно точить ножи (включая керамические), хозяйственные и маникюрные ножницы, отвертки различных размеров. Шлифовальный диск из корунда (оксид алюминия). Угол заточки около 45-55 градусов.

Плюсы:

— Компактность.
— Можно точить ножи с ребристым лезвием.

Недостатки:

— Низкое качество заточки.
— Подходит только для тонких дешевых ножей. Заточка не долговременна.

TimA T1031D

Алмазные точильные элементы. В устройстве два слота, предназначенные для грубой и тонкой заточки. На грубом диске можно точить керамические ножи, зона тонкой заточки используется для доводки лезвий металлических ножей.

Преимущества:

— Простота использования.
— Возможность заточки керамических и металлических ножей.

Недостатки:

— Хлипкая конструкция.

Irit IR-5830

Точит ножи, ножницы, отвертки. Лезвие удерживается под определенным углом.

Плюсы:

— Компактность.

Недостатки:

— Крупное зерно на точильном камне.
— Необходимость контроля очень легкого соприкосновения лезвия с диском.
— Сборка низкого качества. 

GALAXY LINE GL 2442

Аппарат создан специально для придания остроты полотнам самых разных составов.

1. Для кухни: керамических или металлических ножей.
2. Спортивных.
3. Складных.

Инструмент имеет профессионально выверенный градус заточки, что дает возможность получить идеальный результат даже в домашних условиях. Вся деятельность осуществляется за пару этапов. Для чего прибор имеет разнонаправленные прорези.

Достоинства:

Устройство оснащено прорезиненными держателями;

устойчивый;

основной блок снимается, благодаря чему машинку удобно хранить;

хорошо выполняет свои функции;

справляется с работой довольно быстро;

заряжается от стандартной розетки;

четка инструкция;

приемлемая стоимость;

блок питания в комплекте.

Недостатки:

Шумновато;

движок подтормаживает.

АбразивС алмазным покрытием

Мощность	18 Вт
Вес	0,95 кг
Возможности	Стандартные
Габариты	236×185×91 мм
Средняя цена	1780 руб

SITITEK

Модель — Хозяйка 31М отличается быстрой работой вкупе с высоким результатом. Достоинством этого аппарата считаются его почти вечные абразивы, а также универсальность и простота в обиходе. Сами пользователи отмечают хорошую мощность, и возможность придать остроты даже старому и сильно затупившемуся лезвию. Процедура проходит в 2 этапа, тем самым исключая возможность появления выбоин или сколов.

электрическая точилка для ножей SITITEK Хозяйка 31М

Достоинства:

Диски из натурального материала;

четко выверенный угол;

не ездит по столу во время работы;

просто в эксплуатации;

не занимает много места;

вписывается в интерьер любой кухни;

приемлемая стоимость.

Недостатки:

Шумновато;

короткий шнур.

АбразивКорунд

Мощность	40 Вт
Вес	1,2 кг
Возможности	Правка, доводка
Габариты	180x250x125
Средняя цена	4290 руб

Taidea

Изделие популярного производителя из Китая.  Система рассчитана на работу с прямым полотном, выполненным из металла или керамики. Действие осуществляется в 2 этапа, открывая возможность не просто содержать в надлежащем состоянии кухонную утварь, но и вернуть «к жизни» старые, казалось бы, отслужившие инструменты. Электроточилка T1031D – прекрасное решение для обработки кухонных ножей.

электрическая точилка для ножей Taidea T1031D

Достоинства:

Хорошая гарантия;

имеются заменяемые абразивы;

оптимальный угол уже задан при создании;

компактная машинка;

может работать с диоксидом циркония;

легок в эксплуатации;

минимальная затрата энергии.

Недостатки:

Не выявлено.

АбразивАлмазное покрытие + керамика

Мощность	18 Вт
Вес	1 кг
Возможности	доводка
Габариты	220x81x78 мм
Средняя цена	5894 руб

Sakura SA-6604

Разноцветные новинки от китайского производителя, порадуют не только позитивной окраской. Гаджеты отличаются высокой прочностью при хорошем показателе работы с разными видами режущих поверхностей, в том числе углеродистыми сплавами, а также нержавейкой.

электрическая точилка для ножей Sakura SA-6604

Достоинства:

Имеет 2 шлифовальных круга;

градус заточки регулируется автоматически;

к столу прикрепляется присосками;

может обрабатывать лезвия разной толщины;

компактная;

не ездит по поверхности;

можно выбрать цвет;

недорогая.

Недостатки:

Шумная;

недлинные лезвия заточить нельзя;

короткий шнур;

не походит для серрейторных ножей и ножниц.

АбразивСинтетический камень

Мощность	120 Вт
Вес	700 грамм
Возможности	Полировка, шлифовка
Габариты	24 × 9 × 10 см
Средняя цена	1549 руб

Samura SEC-2000

Аппарат для бытовых инструментов позволяет быстро и хорошо наточить большое количество режущих полотен как сделанных из стали, так и керамических аналогов. Девайс имеет сразу 4 канала предназначенных для двустороннего действия. Они же позволяют создавать необходимый уклон.

электрическая точилка для ножей Samura SEC-2000

Достоинства:

Компактная;

не скользит при работе;

эргономичная поверхность;

стильно смотрится;

имеет ножки с резиновым покрытием.

хорошо взаимодействует с твердой сталью;

точильный блок можно менять.

Недостатки:

Высокая стоимость;

движок иногда тормозит.

АбразивАлмазная крошка

Мощность	18 Вт
Вес	537 грамм
Возможности	Полировка, шлифовка
Габариты	7.5×14.5×8 см
Средняя цена	5539 руб

Топ профессиональных электрических ножеточек

Chef’s Choice 312 CC312

.

Этот точильный аппарат имеет двухступенчатую конструкцию, которая затачивает лезвие алмазным и ультратонким абразивом. После первого этапа появляется основная грань, а после второго – вспомогательная. Такой способ заточки позволяет получить максимально острое лезвие, которое не затупится в течение длительного периода эксплуатации. Во всём остальном эта модель похожа на Chef’s Choice CC130W.

Плюсы

Формирует двухгранное острое лезвие

Подстраивается под различную ширину ножей

Долговечность конструкции

Компактные размеры

Понятная инструкция по эксплуатации прибора

Гарантия от производителя

Минусы

Минимальное количество цветовых вариантов

Высокая стоимость

Chef’s Choice CH-2100

Страна: США
Средняя цена: 43 990 руб.

Предназначена для профессиональной заточки ножей в больших объемах. Идеальна для кухонь общественного питания, ресторанов, кафе. Имеет высокую производительность, мощность. Ножи затачивает до максимальной остроты в три этапа. Точильные диски имеют полностью алмазное покрытие. Угол затачивания 20 градусов. Подходит для обычных и зубчатых лезвий. При работе с аппаратом не требуется специальных знаний и опыта.

Пользователи отмечают быстрое время заточки – не более 2 минут. Точильные элементы рассчитаны на 4000 заточек. Благодаря съемному точильному модулю, точилку Chef’s Choice легко моют в посудомоечной машине или руками. Подходит для другого режущего инструмента – ножниц, пил. Покупателей отпугивает высокая стоимость прибора, но при больших масштабах производства она быстро окупается.

Chefs Choice CH/310

Двухэтапная заточка ножей. Пластины покрыты алмазным абразивом. Угол наклона в 20 градусов контролируется магнитными направляющими. Время заточки — 3 мин, полировка — 15-20 сек. Подходит для металлических, керамических лезвий обычных и серрейтированных (с волнистой кромкой) ножей.

Плюсы:

— Надежность. Высокое качество сборки.
— Автоматическое фиксирование лезвия в приборе. Невысокая мощность не влияет на процесс заточки.
— Мягкое прилегание благодаря направляющим позволяет достичь остроты лезвия непрофессионалу.
— Встроен контейнер для сбора металлической стружки. 

Недостатки:

— Нельзя точить серрейторные ножи (складные с зазубринами на кромке). 

Taidea 33422916

Отличный продукт от проверенного временем китайского производителя. Именно такой фирмы модель лучше купить для обработки бытовых кухонных лезвий. Несмотря на бюджетную стоимость, конструкция оснащена двумя дисками с алмазным напылением. Уровень зернистости у них разный, что позволит добиться наилучшего результата. Особое внимание следует уделить специальным прорезям, которые отвечают за уровень заточки. Этот показатель остается неизменным в процессе всего эксплуатационного периода. Во избежание ошибки при выборе следует отметить, что приспособление не подходит для обработки волнистых лезвий и серрейторных клинков. Работает от домашней сети в 220 В. Вес прибора – 1101 г.

Средняя цена – 7860 руб.

Достоинства:

качество сборки;

простота в использовании;

повышенный эксплуатационный ресурс;

стандартный и фиксированный угол заточки;

компактные размеры;

гарантия от производителя.

Недостатки:

не выявлены.

Work Sharp 16028932

В основе этой популярной модели лежит технология work sharp culinary. Предназначена для обработки кухонных принадлежностей, однако, имеет и ряд модернизированных функций. По качеству осуществляемых манипуляций конструкцию можно сравнить с использованием гибких ремней. Во избежание ошибки при выборе следует отметить наличие интеллектуальной догадки, которая после включения системы применяет ранее запрограммированные циклы повышенной резкости. Следует обратить внимание на то, что геометрия кромки остается неизменной (17°) спустя годы активного использования прибора. Подходит для обработки не только обычных кухонных приспособлений, но и японских изделий. За повышенное удобство в последующей эксплуатации отвечают инновационные технологии и возможность повышения резкости. Вес прибора – 2,3 кг.

Сколько стоит конструкция? Покупка обойдется в 34860 руб.

Достоинства:

американское качество сборки;

применение инновационных технологий;

повышенный эксплуатационный ресурс;

можно заказать онлайн непосредственно с интернет-магазина производителя;

только самые хорошие отзывы;

расширенный функционал.

Недостатки:

высокая цена.

Samura 6449958

Этот электрический прибор, от одного из лучших китайских производителей, предназначен для всех видов кухонных ножей. Крайне прост и удобен в эксплуатации. К тому же машинка не занимает много места на кухне, за счет чего ее можно установить на рабочей поверхности стола. За повышенное удобство в эксплуатации отвечают диски с алмазным напылением. Может использоваться для обработки керамических лезвий. Угол наклона выставляется произвольный. Конструкция отличается повышенной устойчивостью за счет наличия прорезиненных накладок на ножках. В качестве декоративного элемента используется логотип бренда. Работает от домашней сети 220 В. Среди прочего, конструкция может использоваться для правки лезвий. Также оснащена сменным блоком. Вес изделия – 776 г. Нельзя мыть в посудомоечной машинке.

Стоимость – 7020 руб.

Достоинства:

удобство в использовании;

наличие сменного блока;

прорезиненные накладки на ножках;

качество сборки и комплектующих;

диски с алмазным напылением.

Недостатки:

не выявлены.

GPG 37124468

Это приспособление станет превосходным решением для домашнего пользования. Незаменимый помощник на кухне. В основе лежит использование двухступенчатой системы, которая предназначена для заточки лезвий без зубцов. За небольшую стоимость пользователь сможет добиться профессионального результата, что неоднократно отмечалось в многочисленных отзывах. Края получаются острыми за считанные секунды. В процессе осуществления манипуляций следует исключить любое давление. Кинжал постепенно протягивается на себя за ручку. И так несколько раз. Для обработки одного изделия достаточно 2 минут.

Отличный способ избежать семейных ссор на почве тупых ножей на кухне и невозможности тонко нарезать мясо или овощи. Перед покупкой подобного аксессуара следует отметить, что оно не предназначено для работы с зубчатыми лезвиями, ножницами, а также керамическими изделиями. Также присутствуют некоторые ограничения по прорези устройства. Вес – 1,2 кг. Чистка производится вручную, без использования посудомоечной машины.

Сколько стоит изделие? Покупка обойдется в 7000 руб.

Достоинства:

качество сборки и комплектующих;

профессиональный результат за приемлемую стоимость;

повышенный эксплуатационный ресурс;

простота в использовании;

гарантия от производителя.

Недостатки:

есть ограничения по ширине лезвия.

Hatamoto 9681862

Эта электроточилка позволит осуществлять регулярный уход за кухонными принадлежностями своими руками. Приспособление относится к категории универсальных. Характеризуется простотой в использовании и продолжительным эксплуатационным сроком. В основе лежит использование мелкого и грубого диска. Процесс не занимает много времени, а результат – выше всяких похвал. Стружка и другой мусор собираются в специальный контейнер, который следует регулярно чистить. Заданный угол – 15°, считается оптимальным вариантом для кухонной утвари и японских клинков. Испортить прибор в процессе заточки не получится, что крайне важно, по мнению большинства покупателей. Перед началом манипуляции лезвия ополаскиваются и вытираются насухо. Вес конструкции – 1,5 кг. Работает от домашней сети.

Стоимость – 8290 руб.

Достоинства:

японское качество сборки;

простота в использовании;

превосходный результат;

повышенный эксплуатационный срок;

подходит как для ножей, так и сверл.

Недостатки:

не выявлены.

Gipfel 12741581

Эта необычная модель представляет собой подставку для кухонных принадлежностей оснащенную электрической точилкой. Недорогое и практичное решение для дома. Также внимания заслуживает опция дезинфекции и сушки приборов. Отличный подарок для тех, кто, в первую очередь, ценит комфорт. Небольшое и стильное решение, которое не только позволит расположить все элементы в одном месте, но и заточить их, а также обеззаразить посредством встроенной УФ-лампы. Для последующего использования пошаговая инструкция, предложенная производителем, не понадобится.

Корпус конструкции окрашен под дерево, изделие станет отличным дополнением к любой обстановке. Для того чтобы воспользоваться скрытым функционалом, достаточно поместить инструмент в соответствующий разъем. На лицевой панели располагаются все необходимые кнопки. Исходя из описания, для равномерной заточки острия в домашних условиях, рекомендуется поместить лезвие в левый слот, а после в правый. Для пыли производителем предусмотрен специальный контейнер, который следует периодически самостоятельно очищать.

Средняя цена новинки – 12361 руб.

Достоинства:

стильный внешний вид;

функциональность;

обеззараживание приборов;

повышенный эксплуатационный ресурс;

можно оформить доставку с Али Экспресс.

Недостатки:

не выявлены.

Kitchen IQ

Небольшая действенная модель 50387 станет отличным вариантом для кухонных приборов с европейским ровным лезвием и двухсторонней заточкой. Х образные керамические стержни позволяют отполировать режущее полотно под нужным градусом без наличия особых умений.

электрическая точилка для ножей Kitchen IQ

Достоинства:

Питается от розетки;

Подходит для серрейторных ножей;

имеет прорезиненное покрытие;

устойчива;

хорошо выполняет основную задачу;

угол и глубина устанавливается автоматически;

приятная эргономика;

четкая инструкция, как правильно точить ножи;

возможна и ручная работа.

Недостатки:

Стоимость.

АбразивКерамический с алмазным напылением

Мощность	28 Вт
Вес	1 350 грамм
Возможности	Правка, доводка, полировка и шлифовка
Габариты	19×10 см
Средняя цена	9764 руб

Hatamoto EDS-H198

Решить проблему с самостоятельной обработкой кухонных приборов поможет эта компактная и красивая электроточилка. Аппарат сделан в классическом варианте, который более удобен, по мнению покупателей. Прибор прост в эксплуатации и имеет 2 различных диска с большим и мелким зерном. Такой вариант позволяет затачивать инструменты в два подхода, гарантируя более качественную заточку.

электрическая точилка для ножей Hatamoto EDS-H198

Достоинства:

Имеет угол ложа для лезвия в 15, что оптимально для японских кухонных ножей;

тихая;

качество заточки;

компактная;

есть резервуар под металлические отходы.

Недостатки:

Нельзя регулировать угол;

загибает кромку.

АбразивСталь

Мощность	60 Вт
Вес	1530 грамм
Возможности	Полировка, шлифовка
Габариты	14,5×24×13 см
Средняя цена	7900 руб

Советы, как избежать ошибки при выборе

1. Приобретать ножеточку надо с учетом состава режущего полотна, которое предстоит обрабатывать.
2. Следующий не менее важный критерий выбора – эргономичность аппарата. Инструмент должен быть предельно устойчивым и удобным в работе.
3. Сила самого электромотора. Данные параметры влияют только на скорость заточки, но не на качество. Для бытового прибора хорошим показателем будет величина в 20 Вт, предпочтительнее же аппараты с мощностью от 40 до 50 Вт.
4. Покупая гаджет, не стоит ориентироваться только на фото в каталоге и обещания продавца. Желательно самому посетить масс-маркет и потрогать вещь своими руками. Наиболее качественные модели весят больше. Или ознакомиться с комментариями владельцев, если речь идет о покупке в интернет-магазине.
5. Решая дилемму, что предпочесть — подпитку от розетки или аппарат, работающий от аккумулятора. Лучше обратить внимание на тот вариант, что функционирует от сети, так как съемные блоки могут утратить заряд в самый неподходящий момент.
6. Производитель. Поскольку подобных устройств в 2024 году насчитывается довольно много. Стоит остановить выбор на предложениях известных производителей с большим числом положительных отзывов и длительной гарантией на устройство.
7. Стоимость товара. Часто этот аспект зависит от эргономики и степени остроты предмета. Незатейливые электроточилки без каких-либо дополнений встречаются по цене от 500 до 700 рублей. А вот их многофункциональные подвиды уже отличаются более высокой стоимостью.