ТОП-45 лучших слайсеров для нарезки на 2024 год

Виды слайсеров

Сегодня производители предлагают слайсеры-ломтерезки трех видов:

Механические. Это самая простая разновидность слайсера, а потому и недорогая. Внешне он похож на обычную терку, однако конструктивные отличия всё же есть. Минусом такой ломтерезке является то, что с помощью нее не получится нарезать мягкие продукты, такие как: хлеб, рыбу, помидоры и т.д. В основном, ручной слайсер используют для нарезки овощей и фруктов.

Полуавтоматические. Идеальный вариант для домашнего использования. Полуавтоматическая ломтерезка имеет компактные размеры и низкий уровень шума при работе. Прибор не принесет больших энергозатрат, а также значительно дешевле полностью автоматического гаджета. Полуавтоматический слайсер требует участия повара в процессе нарезки. Нож крутится сам, а вот каретку с продуктом необходимо двигать вручную. Однако это всё же быстрее чем шинковать обычным кухонным ножом, да и ломтики получатся ровные, тонкие и одинаковые. Нарезать таким прибором можно практически все разрешенные продукты, как мягкие, так и более плотные.

Автоматические. Использование автоматического слайсера — это самый быстрый и простой способ сделать нарезку. Всё что требуется от повара — это закрепить нужный продукт в специальном отсеке и нажать на кнопку, и прибор завершит процесс самостоятельно. Такие электрорезки обычно используют в кафе и ресторанах, различных продуктовых цехах, на магазинных кухнях. К минусам прибора можно отнести шумность и габариты.

Как выбрать слайсер. Основные характеристики ломтерезок

Список характеристик домашних слайсеров небольшой и объясняется простотой конструкции кухонного прибора. Для выбора лучшей ломтерезки, которая полностью решит поставленные перед ней задачи, стоит обратить внимание на следующие параметры техники:

Мощность. Показатель определяет частоту вращения режущего ножа, а также определяет границы возможностей слайсера при работе с твердыми продуктами. Если мощность ломтерезки недостаточная, то при нарезании сырокопченой колбасы из морозильной камеры нож может застрять. Для домашнего использования стоит отдать предпочтение моделям с мощностью около 100 Вт;

Материал. Корпусы слайсеров выполнены из пластика, металла или комбинации материалов. Принципиального влияния на работу ломтерезки этот показатель не имеет. Модели, в конструкции которых преобладает металл прослужат дольше;

Размер. По габаритам слайсер, конечно, не стиральная машина, но все равно займет место на кухне. По размерам его можно сравнить со среднестатистическим утюгом, поэтому при покупке стоит в обратить внимание на самые компактные модели ломтерезок. На рынке кухонной техники есть разборные, складывающиеся ломтерезки, которые выглядят приоритетнее для малогабаритных квартир;

Нож. Главный рабочий элемент слайсера. Могут быть стальными или керамическими, дисковыми или волнообразными. Лучшими, которые устанавливаются на профессиональные слайсеры, считаются ножи компании Solingen. Стоит выбирать ломтерезки с самозатачивающимися ножами;

Тип заточки ножа. Производители применяют в слайсерах два типа заточки: прямую и волнообразную. Первые ножи считаются универсальными и хорошо справляются со всеми видами продуктов, вторые имеют преимущество при нарезании хлебобулочных изделий;

Диаметр ножа. Самым распространенным размером ножей на рынке можно считать диаметр в 230 мм. В редких случаях могут потребоваться ножи большего диаметра;

Толщина нарезки. Для оптимального раскрытия вкуса требуют разной толщины нарезки, возможность ее регулирования у слайсера является крайне важной;

Основание. Силиконовые или резиновые ножки гарантируют устойчивое положение слайсера на столе и предотвращают соскальзывание;

Защитный чехол. Ограждает режущий нож и обеспечивает дополнительную безопасность пользователя во время работы;

Контейнер для нарезки. Производители слайсеров предлагают модели со встроенным или съемным лотком для сбора готовой нарезки. Второй более удобен для домашнего использования.

Лучшие производители слайсеров

Ведущими производителями слайсеров можно считать следующие компании:

Zelmer — польский бренд с почти 70-летней историей. Широко известен на рынке профессиональной кухонной техники, благодаря своим многофункциональным комбайнам, мясорубкам и недорогим слайсерам;

Gorenje — широко известный покупателям хорошими вытяжками, варочными панелями и другой кухонной техникой словенский бренд. Среди прочего, производит демократичные по цене, качественные бытовые слайсеры;

Gemlux — молодая российская компания, которая завоевала доверие пользователей благодаря эргономичности, отличному техническому исполнению и стильному дизайну бытовой техники;

Viatto — компания производит профессиональное оборудование для оснащения общепита и торговли.

Рейтинг электрических слайсеров

Электрическая ломтерезка представляет собой универсальное устройство, которое способно быстро и качественно нарезать любые продукты. Размер и форма получаемых кусочков может быть разной. Для этого Вам достаточно выбрать подходящую насадку и установить её на бытовой прибор.

Gorenje R506E

Данная модель от словенского производителя стоит не слишком дешево, но при этом она может гарантировать надежность, прочный корпус и достаточно мощный мотор в 160 Вт. С таким оборудованием нарезать продукты разной плотности несложно. Максимальная толщина нарезки у этой модели составляет 15 мм.

Стоит отметить наличие прорезиненных ножек, исключающих скольжение прибора, а также блокиратора запуска, который защитит от травм.

Плюсы

высокое качество сборки;

тихо работает;

легко использовать;

можно регулировать скорость;

есть блокиратор запуска.

Минусы

нет ключа для смены режущей части и приемного лотка.

Bosch MAS 4000 W

Этот прибор является лучшим слайсером на данный момент. Невысокая цена, эффективное использование, все возможные функции, позволяющие нарезать все виды продуктов, сделали эту модель самой привлекательной для домашнего использования.

Плюсы:

нарезает любые продукты;

самозатачивающиеся ножи;

несколько режимов работы;

наличие салазок для подачи продуктов к лезвию;

быстрая скорость работы.

Минусы:

необходимо постоянно держать кнопку пуска

Philips HR 1388/50

Компактное устройство, позволяющее не только нарезать ломтики различной толщины, но и мелкие и крупные кусочки. Лоток для принятия готовой продукции отсутствует, слишком шумный прибор, оставляет после себя много загрязнений на поверхности.

Плюсы:

небольшие размеры;

защитная система блокировки;

различные виды нарезки.

Минусы:

нет поддона для готовых кусочков;

много грязи;

короткий шнур питания;

не очень хорошо нарезает многие виды продуктов

GASTRORAG HBS-B250B-1

 С таким помощником нарезка фруктов, овощей, сыра, ветчины или колбас на ломтики нужной толщины — буквально дело нескольких секунд. Корпус аппарата алюминиевый. Имеется встроенный механизм для затачивания ножа. Диаметр режущего устройства составляет 25 см. При помощи прибора можно получить срез толщиной 0-17 мм. Максимальный размер продукта для нарезки — 16,5 см. Каретка устройства перемещается вручную. Продукт подается к режущему устройству при помощи специального зажима. Безопасность пользования устройством также обеспечивается защитным кольцом, окружающим лезвие ножа. Максимальная продолжительность рабочего цикла – 10 минут. Ножки их прочного материала надежно фиксируют слайсер на столе. Мощность прибора составляет 240 Вт, работает от сети переменного тока 220 В. Гарантийный срок — 0,5 года

Плюсы:

встроенный механнизм для затачивания ножей;

тонкий срез толщиной 0-17 мм;

безопасен.

Минусы:

небольшой гарантийный срок;

небольшая продолжительность работы.

Bosch MA S 4201

Это  высококачественная модель, которая отличается превосходным качеством сборки и продолжительным сроком службы, благодаря чему она является одной из наиболее популярных среди аналогичных моделей. Прибор абсолютно безопасен, в его конструкции предусмотрен специальный защитный кожух, не допускающий прямого контакта рук с острыми ножами из нержавеющей стали.

В комплекте идет специальный толкатель для нарезки продуктов ломтиками или кубиками. Мощность устройства не слишком высокая – всего 100 Вт, но для бытового использования этого вполне достаточно. У включателя есть блокировка, нож заточен волнообразно, предусмотрены транспортные салазки с идеально гладкими направляющими. Толщина нарезки регулируемая – до 17 мм. Пластиковый корпус складной, за счет чего ломтерезка занимает минимальное количество свободного места на кухне.

Плюсы:

высокая скорость нарезки;

бесшумная работа;

привлекательный дизайн;

удобство использования;

самозатачивающийся нож;

несколько режимов работы;

надежная сборка.

Минусы:

не предусмотрен лоток для готовой продукции;

регулятор толщины ломтиков приходится дополнительно закреплять;

короткий питающий шнур;

проблематично мыть

Tristar EM-2099

Ломтерезка со средней ценой и достаточно высокой производительностью. Позволяет нарезать продукты ломтиками толщиной до 15 мм, удобно регулировать этот параметр. Съёмные элементы легко промываются, в том числе, в посудомоечной машине.

Нескользящие ножки обеспечивают высокую устойчивость и безопасность, а для быстрой остановки лезвия есть специальный предохранительный выключатель. Среди дополнительных особенностей модели – оптимальный наклон разделочной доски, металлический корпус и удобный держатель для продуктов.

Плюсы:

высокая прочность и надёжность;

регулировка толщины резки в пределах 15 мм, чтобы получать ломти разного размера;

прочные и нескользящие ножки, повышающие устойчивость и безопасность эксплуатации;

возможность промывать детали слайсера в посудомоечной машине;

наклон разделочной доски, упрощающий резку.

Минусы:

отсутствие лотка, в котором собирались бы нарезанные продукты;

сравнительно высокий уровень шума

First 5110-3

Среди основных преимуществ этой техники – возможность получения слайсов толщиной до 20 мм и металлический корпус, повышающий срок службы ломтерезки.
Заточка ножа волнообразная, а материал изготовления – нержавеющая сталь, что позволяет реже его затачивать и менять. Устойчивость обеспечивается удобными резиновыми ножками, есть защита от травматизма и импульсный режим для временного повышения нагрузки при резке твёрдых продуктов. А весит прибор всего 3,6 кг, что, при наличии компактных размеров, упрощает перемещение и транспортировку.

Плюсы:

сравнительно доступная стоимость и толщина нарезки до 20 мм;

прочный металлический корпус, повышающий прочность техники;

компактные размеры и небольшой вес ломтерезки;

волнообразная заточка ножа, благодаря которой он дольше остаётся острым;

устойчивость, благодаря применению резиновых ножек, и защита пользователя от травм.

Минусы:

сравнительно короткий кабель питания;

мощность ниже средней среди моделей рейтинга

Liloma MS 275 ST

Один из самых дорогих слайсеров, которые можно найти в продаже. Плавность хода устройства для подачи мяса обеспечивается шариковыми подшипниками. Уровень шума и вибрации во время работы минимальный. А лезвия сделаны из хромированной стали, что обеспечивает и соблюдение всех требований к гигиене, и неплохой срок службы этих аксессуаров.

Плюсы:

достаточно высокая мощность, обеспечивающая высокую скорость нарезки;

нарезка продуктов максимальной (до 20 мм) и минимальной (от 0,1 мм) толщины;

небольшие габариты, позволяющие сэкономить пространство;

устойчивая конструкция и надёжная защита рук пользователя;

прочная каретка для подачи продуктов и стационарное заточное устройство.

Минусы:

достаточно высокая стоимость – максимальная среди всех моделей рейтинга;

значительный вес – около 16 кг

Boch MMR15A1

Модель известного немецкого бренда Bosch представляет собой универсальную электрическую модель измельчителя продуктов. Дополнительные функции колки льда и взбивания крема – преимущества среди универсальных ломтерезок. Состоит прибор из стеклянного кувшина объемом 1500 мл и ножей для измельчения. Мощность привода – 550 Вт. За максимально быстрое время устройство мелко измельчит предлагаемые продукты.

Покупатели выбирают Bosch за качество и надежность.  MMR15A1 – топ-модель среди универсальных измельчителей, предназначенных для мелкой шинковки. Стеклянная чаша более безопасна для здоровья. Все части прибора можно мыть в посудомойке, что выгодно отличает образец от других моделей. Агрегат не порежет продукты слайсами, но мелкими ровными кусочками нашинкует твердые продукты. В отличие от других измельчителей, модель может работать с жидкими и твердыми продуктами

Плюсы:

стеклянная чаша большого размера;

тихий мотор;

простота в использовании.

Минусы:

может перегреваться;

небольшая мощность.

Ritter E16

Корпус целиком сделан из металла, рабочая поверхность расположена под незначительным наклоном. В своем ценовом сегменте эта модель является лучшей ломтерезкой для дома. Смотрится устройство немного строго, но привлекательно и красиво. Нож производится из нержавеющей стали, его диаметр составляет 17 см, заточка волнистая.

Максимальная толщина нарезки составляет 20 мм. Предусмотрено два режима работы – длительный и кратковременный. Салазки съемные, могут перемещаться до 18 см. В комплекте предусмотрен поднос, куда будет ссыпаться нарезанная пища, есть ниша для наматывания кабеля.

Плюсы:

хорошее качество сборки;

превосходная функциональность;

красивый внешний вид;

продолжительный срок службы;

наличие двух режимов работы;

есть защита от травматизма;

имеется кнопка безопасного включения.

Минусы:

значительная масса.

Bosch MAS 4104W

Электрический слайсер  универсального назначения. Предназначен для нарезания хлеба, овощей, сыра, колбасы, фруктов. Модель — компактная, с комплектным лотком, складывается для хранения. Прорезиненые ножки не скользят. Скорость можно регулировать, есть интенсивный и длительный режим. Нож — волнообразный. Максимальная толщина слайсов составляет 17 мм. Мощность устройства — 110 Вт.

Плюсы:

есть защита от пореза пальцев;

регулировка толщины от 1 мм;

вместительная ниша для шнура;

простота ухода.

Минусы:

сыр мягких сортов прилипает к ножу;

нужно постоянно держать кнопку старта;

короткий сетевой шнур.

BOSCH MAS-4601

BOSCH MAS-4601 предоставляет пользователю возможность самостоятельно регулировать длину ломтиков. Корпус аппарата выполнен из качественного пластика белого цвета. Несмотря на это он не пачкается и не требует особой чистки после работы. Нож самозатачивается и оснащен специальной защитой. Не двигается во время работы, благодаря резиновым ножкам. Мощность 110 Вт.

Плюсы:

имеется защита от повторного случайного включения;

легко скользящие салазки;

резиновые ножки для устойчивости.

Минусы:

повышенный уровень шума;

сложно вставлять толкатель.

Рейтинг механических слайсеров

Многие кулинарные мастерицы привыкли всю кропотливую работу на кухне выполнять вручную. Именно для них мы подобрали небольшой рейтинг лучших механических ломтерезок. Преимущества такого выбора – низкая цена, простота в пользовании и компактность прибора.

BORNER TREND +

Бренд Borner более 60 лет выпускает известные по всему миру терки, которые пользуются огромной популярностью. Немцы модернизировали ломтерезку до той степени, что за считанные минуты она сделает более 12 видов нарезок. В комплектации прибора 3 вставки для резки: с ножами по 3,5 мм и 7 мм, а также безножевая вставка. Borner можно использовать как слайсер. Прибор изготовлен из качественной, ударопрочной, пищевой пластмассы. Острые ножи выполнены из нержавеющего прочного металла. Устройство удобно хранить благодаря подставке, которая входит в набор. Для безопасности рук при нарезке в комплекте предусмотрен специальный держатель. В большей степени Borner Trend + подходит для нарезки твердых овощей и фруктов. Для дома или в профессиональном использовании прибор прослужит долгие годы.

Измельчитель очень удобен и незаменим в готовке. На терке имеется два уровня установки вставок, за счет этого кусочки получаются уже или шире. Хозяйки отмечают, что это самая удобная механическая ломтерезка. В комплекте есть специальный держатель, что обеспечит удобную и безопасную нарезку. Цена немецкого изделия полностью соответствует качеству. Trend Плюс – лучшая модель в семействе терок Borner.

Плюсы:

делает нарезку одинаковой формы

острые ножи;

легко моется

Минусы:

можно пораниться

Bradex TK 0258

Измельчитель, благодаря 13 приборам в составе, делает 7 видов разных нарезок. Кубики, соломка, слайсы, квадратики, спагетти – разнообразие функций данной модели.  Терку называют мечтой любой хозяйки. Материал корпуса – пластиковый, насадки выполнены из нержавеющей стали.

Данная ломтерезка – самая функциональная модель из представленных механических измельчителей. Потребители отмечают разнообразие насадок для резки. Большим преимуществом является наличие пластикового бокса под теркой, куда после шинковки падает нарезанный продукт. Контейнер можно использовать для хранения измельченных овощей или фруктов. Bradex позиционируется как универсальный измельчитель для разных продуктов.

Плюсы:

универсальность

красивый внешний вид

простота использования

лёгкость ухода

долгий срок службы

маленькая цена

Минусы:

нужно прикладывать большие усилия

Sinbo STO 6537

Маленький и компактный прибор поможет нарезать нетвердые овощи и фрукты, измельчить зелень и ягоды. Пластиковая чаша, на дне которой для лучшей фиксации прикреплен резиновый уплотнитель, надежно держится на поверхности. Острые ножи позволяют за короткое время порезать продукты на кусочки. Благодаря конструкции, использовать устройство безопасно. Небольшие размеры и малый вес (всего 435 граммов) позволяют брать Sinbo STO 6537 на дачу или использовать для дома. Большим плюсом является то, что при загрузке нескольких видов продуктов, в процессе резки они смешиваются автоматически. Также любители экспериментировать утверждают, что прибор способен измельчить более твердые продукты: мясо и сыры. Правда в инструкции к модели Sinbo STO 6537 предусмотрен только один вариант нарезки. 

 Плюсы:

легкая пластиковая чаша не разобьется при падении на пол;

острые ножи;

механическая конструкция ломтерезки позволяет контролировать момент и степень измельчения продуктов;

простота ухода;

низкая стоимость.

Минусы:

детали сделаны из не самого качественного пластика

IKEA Spritta

Удобная и простая в использовании ломтерезка для яблок, груш, помидоров, лука, а также других овощей и фруктов. Производитель данного прибора – компания из Нидерландов, которая прочно заняла лидирующие позиции на рынке товаров для дома и приборов для кухни. Такой ручной слайсер позволяет существенно сэкономить время в период заготовок на зиму, а также, если вам необходимо подать на стол красиво оформленные овощные и фруктовые нарезки. Ломтерезку «Спритта» можно мыть в посудомоечной машине, а обращаться с таким прибором сможет даже самая неопытная домохозяйка.

Плюсы:

простота в использовании;

защитная крышка;

безопасные ручки;

острые ножи.

Минусы:

требуется много силы, чтобы дорезать яблоко до конца.

Nicer-Dicer Plus

Ломтерезка для дома Nicer-Dicer Plus – это универсальное приспособление для разнообразной нарезки овощей, фруктов и сыра. В комплекте 4 насадки с различным диапазоном толщины. Также есть возможность быстро порезать продукты на клинья, брусочки или четвертинки. Устройство невероятно эффективно и многофункционально, но при этом имеет приятную стоимость.

Ломтерезка состоит из 3 контейнеров: зеленого, белого и прозрачного для уже порезанных продуктов. Верхняя крышка плотно закрывается и оснащена кнопкой для самоочищения Производитель подумал о безопасности, поэтому в набор включены проталкиватель и специальные пластиковые насадки. Также в дополнение идут терка и овощечистка.

Плюсы:

эргономичность;

качественные лезвия из нержавеющей стали;

крышка контейнера закрывается герметично;

небольшой размер;

множество насадок;

есть функция самоочистки.

Минусы:

еедостаточная прочность пластиковых деталей.

Mandoline Fackelmann

Ручной слайсер для дома китайского производства. Подходит для нарезки фигурных ломтиков разных по плотности продуктов в домашних условиях. Особенностью является то, что модель ручная, в комплекте предусмотрены сменные насадки.

Корпус выполнен из пищевого пластика черного цвета. Нож из нержавеющей стали долгое время сохраняет остроту. Чтобы защитить руки во время эксплуатации, производителем предусмотрен пластиковый держатель. Он прочно фиксирует плоды, они не соскакивают, а скользят по рабочей рамке полотна.

Съемные насадки прочно фиксируются, толщина нарезки может регулироваться, она составляет 2 или 10 мм. Широкое рабочее полотно справляется с измельчением крупных продуктов. Устройство размерами 380х165х125 мм простое в применении.

Плюсы:

наличие сменных насадок;

хороший захват;

безопасность использования;

защита от порезов;

острота;

недорого.

Минусы:

требуется физическая сила;

хрупкость.

Sliser

Это приспособление поможет нарезать овощи (огурцы, картошку, кабачок) тонкими ломтиками без особого труда. Она всегда под рукой и помогает сделать еду более эстетичной.

Плюсы:

маленькая;

легко использовать и мыть.

Минусы:

можно резать только овощи небольших размеров;

ломтики получаются не очень ровными;

не подходит для нарезки большого количества продуктов.

Tari 13420 Gefu

Со слайсером Tari любая хозяйка нарежет грибы, маслины, редис и прочие овощи, и фрукты за считанные минуты. Также приспособление справится с мягким сыром. Одно нажатие и 10 лезвий на расстоянии 5 мм друг от друга разделят необходимые продукты на ровные одинаковой толщины слайсы.

Ломтерезка удобна и неприхотлива в использовании и не требует много места для хранения. Специальный замок фиксирует закрытое положении и слайсер становится еще более компактным.

Плюсы:

компактный;

легко моется при ручной мойке;

можно мыть в посудомоечной машине;

ножи выполнены из нержавеющей стали;

удобен для нарезания мелких продуктов (грибы, маслины и пр.).

Минусы:

толщина слайсов не регулируется.

Violi 50440 Gefu

Стильный и удобный слайсер Violi 50440 Gefu поможет быстро и легко нарезать фрукты и овощи и украсить любое блюдо ровными ломтиками. В комплект входит держатель продуктов, который обеспечивает не только безопасность для пальцев рук, но и минимизирует отходы. С помощью специального колесика на ручке регулируется толщина будущих слайсов, от 1 до 5 мм. Также производителем предусмотрена функция «безопасной парковки», которая позволяет исключить случайные порезы. Для этого достаточно установить регулирующее колесико в положение «замок».

Плюсы:

не скользит;

лезвия из нержавеющей стали;

не займет много места при хранении;

подходить для мытья в посудомоечной машине;

пятиступенчатая регулировка толщины нарезаемых ломтиков.

Минусы:

нет контейнера для нарезаемых слайсов.

Airhot VC-180

Настольная овощерезка-слайсер китайского производства с механическим управлением и хорошими функциональными возможностями. Имеет длительный период эксплуатации, простая в работе даже для новичка в таком занятии.

Материал корпуса – нержавеющая сталь, преимуществом которой является гигиеничность. Модель легко моется, легко разбирается. Дисковый нож с прямой заточкой также металлический, он не окисляется при соприкосновении с пищей. Толщина нарезки устанавливается от 1 до 15 мм поворотом специального механизма.

Прибор 440х330х425 мм и массой 6.6 кг имеет резиновые ножки, обеспечивающие устойчивость на рабочей поверхности. Эргономичная ручка работает плавно, тихо. Пища закладывается в небольшой бункер, к резаку подается автоматически.

Плюсы:

функциональность;

долгий срок службы;

простота эксплуатации;

регулируемая толщина брусков;

плавный, тихий ход;

легкий уход.

Минусы:

стоимость;

сложно нарезать твердые фракции.

Снэп-н-Слайс

Это некрупное устройство – серьезный ассистент на кухне. С его помощью можно быстро разрезать отварную картошку, морковь, вареные яйца, томаты, огурцы, грибы и сыр. Очень острые лезвия не сминают продукты и не дают вытечь соку, например, из помидор.

Плюсы:

компактность;

легко разбирать и мыть;

простота использования.

Минусы:

нельзя нарезать колбасные изделия, хлеб;

невозможно нарезать тончайшими ломтиками;

легко пораниться.

Spiralfix 13410 Gefu

Спиральный слайсер создан для любителей красивых блюд. С помощью этого чудо-устройства можно нарезать овощные спагетти не прилагая усилий. Приспособление полностью безопасное и простое в использовании. Всего три действия отделяют целый овощ или фрукт от спиральной нарезки: выбрать ширину спирали, установить продукт и пропустить его через лезвия с помощью прокручивания рукоятки. Результат нарезки собирается в контейнере.

Выбрать ширину спиралей можно из четырех значений: 3, 6, 12 и 50 мм. А толщина всегда будет 2,5 мм.

Плюсы:

ножи из нержавеющей стали;

корпус из качественного пластика;

есть контейнер для сбора готовой нарезки;

возможность регулировки толщины спиралей.

Минусы:

не компактный.

Экман TK 0071 BRADEX

Ломтерезка торговой марки Bradex станет отличным помощником на любой кухне. В комплект входит держатель для продуктов, предназначенный для защиты рук от травмирования, приемный контейнер и три насадки. Благодаря сменным насадкам легко нарезать необходимые продукты соломкой, брусочками или ломтиками.

Ломтерезка Экман имеет компактные размеры. А за счет того что насадки и держатель умещаются в контейнере, хранение приспособления не требуют много места.

Плюсы:

сменные насадки;

компактный;

простота использования;

безопасность для рук;

есть приемный контейнер.

Минусы:

не выявлено

Status 115010

 Слайсер подходит для овощей и фруктов, хлеба и сыра, ветчины и мяса. Режет плотные и мягкие продукты.  Самая компактная модель из механических, больше подходит в использовании для дома. Преимуществом является выбор толщины нарезки ломтика от 1 до 6 мм. Основной материал ломтерезки – высококачественный пластик и металлический нож V-образной формы из нержавеющей стали. В комплекте рукоятка-держатель для продуктов, которая обезопасит от порезов во время работы.

Большинство мнений сходятся на том, что это очень удобный прибор для кухни, который помогает сократить время готовки. Свои функции слайсер выполняет отлично, острый нож режет ломти одинаковой толщины. Единственным недостатком является отсутствие бокса для ссыпания продукта. Но лаконичность модели, качественная сборка и привлекательная цена позволяют закрыть глаза на недостаток

Плюсы:

получаются очень тонкие ломтики;

проста в использовании.

Минусы:

максимальная толщина ломтиков 6 мм;

легко порезаться;

не подходит для большого количества нарезки.

Рейтинг профессиональных слайсеров

Gorenje R607A

Практичная и сбалансированная модель от известного словенского бренда. Устройство обладает оптимальной для домашнего использования мощностью – 110 Вт. Для нарезки используются ножи Solingen из высококачественной нержавеющей стали, которые отличаются износостойкостью, долго держат заточку. Они справятся даже с замороженным мясом. Толщина ломтиков варьируется в диапазоне от 1 до 15 мм.

Плюсы:

прекрасно режет;

нож из качественной стали;

легко разбирается и моется.

Минусы:

 нет поддона для продуктов;

во время работы необходимо удерживать кнопку включения

Bomann MA 451 CB

Ломтерезка профессионального уровня для кафе, ресторанчиков. Мощность двигателя, приводящего во вращение нож диаметром 19 см – 150 Вт. Лезвие ножа – зубчатое, такая форма заточки – наиболее универсальная, подходит для продуктов различной плотности и степени мягкости: от свежего хлеба и мягких сыров. Нож и салазки съемные, удобные для очистки. Размеры устройства: 27х24х36,5 см. Родина бренда – Германия, произведено в КНР, гарантия – год.

Плюсы:

удобный для работы наклон ножа;

рукоятка с защитой;

резиновые ножки прилипают к столу, против скольжения;

корпус из литого алюминия, складной.

Минусы:

скорость вращения не регулируется;

слайсер не укомплектован устройством заточки;

немного крупноваты зубцы ножа, хорошо режет ломтики средней толщины, «ультратонкие» у большинства пользователей не удаются;

нет поддона для нарезанных ломтиков.

Bork Z780

Самая функциональная, самая качественная, самая стильная – все это можно говорить об этой модели, обладающей весьма неплохими данными.

Мощность в 170 Вт, острый нож с волнообразной заточкой и удобное управление позволяют нарезать огромное количество продуктов без устали. В дополнение пользователю предлагаются два режима – постоянный и импульсный.

Рабочая поверхность имеет уклон в 10 градусов, что позволяет предотвратить травмы, а также кнопку безопасного включения. Комбинированный материал корпуса позволяет увеличить прочность устройства. Специальные присоски позволяют прикрепить прибор к поверхности. В наличии имеется поддон для сбора нарезанных продуктов и металлические салазки.

Плюсы:

хороший функционал;

оригинальный дизайн;

корпус из металла и пластика;

два вида скорости.

Минусы:

высокая стоимость;

большие габариты.

Gemlux GL-MS-220

Односкоростная гастрономическая машина от китайского производителя оснащена мотором средней мощности 150 Вт. Непрерывный цикл работы составляет не более 10 минут. Подходит для предприятий общественного питания, торговли.

Корпус выполнен из нержавеющей стали, а значит, аппарат долговечный. Пластиковая каретка перемещается вручную. Дисковый съемный нож диаметром 220 мм из нержавеющей стали с двухсторонней прямой заточкой имеет плавный ход. Вибрацию при работе исключают прорезиненные ножки, а также внушительный вес в 9.6 кг.

Компактное устройство с размерами 480х300х325 мм полуавтоматического типа. Оно простое в использовании, легко моется. Толщина нарезки настраивается от 0 до 15 мм, в комплект входит поднос из металла.

Плюсы:

качество материала;

простота обслуживания;

острота измельчения;

исключена вибрация;

есть поднос в комплекте;

плавный ход режущего элемента.

Минусы:

шумит;

стоимость.

Leo 3950020 BergHOFF

Ломтерезка Leo имеет три разные насадки, предназначенные для нарезки манго, яблок и картофеля. Безусловно, с помощью этого приспособления можно нарезать и другие овощи и фрукты. Сделать это очень просто, достаточно установить необходимый продукт под лезвия и надавить на слайсер.

Благодаря своим компактным размерам этот умный нож не требует много места для хранения.

Плюсы:

простота использования;

три вставки разной формы.

Минусы:

не выявлено.

к

Gastrorag HBS-220

Полуавтоматическая модель китайского производства с рабочим циклом 10 минут, мощностью двигателя 110 Вт, встроенным затачивающимся устройством. Предназначена для больших нагрузок, работает с любыми продуктами.

Корпус из алюминия, одним из преимуществ которого является устойчивость к коррозии. Слайсер оснащен эргономичной рукояткой для долгой эксплуатации без усталости рук. Отличается от других моделей низким уровнем вибрации, шума, экономичным энергопотреблением.

Компактные габариты 365х465х390 мм с весом 12.8 кг допускают установку в любом месте. Стальной нож с диаметром 220 мм характеризуется прямой заточкой, толщина ломтиков настраивается от 0 до 15 мм.

Плюсы:

качество сборки;

эргономичная рукоятка;

минимум шума, вибраций;

есть затачивающееся устройство;

разрешена работа на наклонной поверхности;

выносливость.

Минусы:

вес;

стоимость.

Moulinex Fresh Express Cube DJ90583

Мультирезка за 10 тыс. руб. предназначена для измельчения продуктов кубиками и соломкой. Комплектуется толкателем, щеткой для чистки, 5-ю насадками, вставками для крупной, мелкой терки и шинковки. Насадки можно хранить в специальном контейнере. Скорость адаптируется к типу продукта. Мощность модели — 280 Вт, а вес составляет 2,7 кг.

Плюсы:

простота ухода;

большая скорость нарезки;

красивый дизайн;

компактная;

энергоэффективность класса А;

универсальность — подходит для приготовления слайсов из всех продуктов.

Минусы:

лоток для кусочков не входит в комплект;

иногда обрезки попадают под уплотнительную резинку.

Viatto HBS-220JS

Полуавтоматическое управление и регулировка толщины нарезки позволяют получать мясо, буженину, салями, ветчину и сыры ресторанной подачи. Корпус выполнен из алюминиевого сплава, вес конструкции более 12 килограмм. Максимальная ширина отрезаемого ломтя Viatto HBS-220JS – 16 мм, что считается оптимальной толщиной рыбного стейка.

Слайсер существенно сокращает время приготовления холодных закусок и оптимизирует работу персонала. Компания Viatto предоставляет 1 год гарантии на продукцию.

Плюсы:

производится специально для предприятий общественного питания и объектов торговли;

для поддержания остроты режущего ножа из нержавеющей стали, ломтерезка снабжена встроенным затачивающим устройством.

Минусы:

не обнаружены

Рейтинг недорогих слайсеров

Аллигатор

“Аллигатор” содержится в арсенале практически каждой хозяйки. Он имеет большие преимущества перед электронными аналогами, одним из которых является отсутствие шума при работе. В конструкции расположены острые ножи, которые легко снимаются и моются при необходимости.

Плюсы:

невысокоя цена;

острые ножи;

экономия времени.

Минусы:

легко ломается.

Magio МG-381

Удобная и практичная модель украинского производства. Корпус ломтерезки выполнен из высококачественного пластика белого цвета. Нож из нержавеющей стали долго сохраняет остроту и позволяет быстро нарезать слайсы толщиной до 15 мм. Продуманная конструкция делает безопасной работу прибора и защищает от случайных порезов.

Плюсы:

ножки-присоски надежно удерживают прибор на столе;

хорошо режет твердые продукты.

Минусы:

невысокая мощность;

 пластик не очень прочный;

необходимо удерживать 2 кнопки во время работы

NICER-DICER PLUS

NICER-DICER PLUS представляет собой универсальное устройство, способно справится с разнообразными продуктами. В комплект входит 4 насадки, каждая из которых имеет разную толщину.

Плюсы:

много насадок;

острые ножи;

удобный контейнер

Минусы:

тяжело мыть;

недолговечен.

Zelmer ZFS0916

 Zelmer ZFS0916 представляет собой устройство, которое сочетает в себе хорошее качество компонентов и сравнительно небольшую стоимость.  При этом ломтерезка имеет внушительный мотор, мощностью 150 Вт, который справляется с твердыми сырами и суджуком.

Корпус Zelmer ZFS0916 складной, благодаря чему слайсер станет хорошей покупкой для маленькой кухни. Устройство оснащено круглым ножом диаметром 170 мм. Среди особенностей ломтерезки отмечается безопасная система запуска, расположенная на боковой панели.Zelmer ZFS0916 выполнена из белого пластика. Современные линии дизайна, неприхотливость в работе и отличные показатели нарезки делают его хорошим вариантом для подарка родственникам.

Плюсы:

компактен;

безопасная система запуска.

Минусы:

на пластиковом корпусе могут появиться царапины

Smile EFS 980

Лёгкая компактная недорогая модель в белом пластмассовом корпусе имеет 3 скорости и оснащена острым ножом с волнообразной заточкой, нарезающим ровные ломтики максимальной толщиной 17 мм.

Машина удобна и безопасна в работе, благодаря ножу в защитной нише, скользящим съёмным салазкам и предохранительной кнопке.

Важно! Особенностью и преимуществом данного устройства является возможность плавной регулировки толщины нарезки, а складной корпус обеспечивает простоту его хранения.

Плюсы

мощность – 150 Вт;

классический дизайн в белом цвете;

складывается при желании пользователя;

удобное использование.

Минусы

плохо справляется с мягкими продуктами;

некачественная сборка корпуса.

Ariete 1789 Saladino 2.0 cordless

Это первый беспроводной слайсер, выдающий готовые кусочки прямо в банку. Работает от аккумулятора, которого хватает на долгое время. В комплекте идут лезвия для нарезки ломтиков различной толщины и самых разных видов. Изготовлена из экологического прочного пластика.

Плюсы:

переносное устройство;

небольшие габариты;

легко эксплуатировать.

Минусы:

продолжительная зарядка аккумулятора;

ненадежный аккумулятор;

плохое качество нарезки, заминает продукты

Gorenje R401W

Сравнительно недорогая и компактная ломтерезка с регулятором толщины получаемых ломтиков. Ломтерезка оснащена мотором мощностью 110 Вт и хорошо справляется с разрезанием сыра, мясных продуктов, фруктов и нетвердых овощей. Величина нарезаемых ломтиков – до 17 мм. Диаметр ножа – 17 см. Съемные детали можно мыть в посудомоечной машине. Салазки и столик складываются для компактного хранения. Размер устройства: 33х19,5х10 см. Родина бренда – Словения, гарантия – год.

Плюсы:

нож Solingen из нержавеющей стали, заточка волнообразная;

настройка толщины ломтиков поворотным включателем. При положении «0» прибор выключен;

защитная кнопка от случайного нажатия;

отключение при перегрузке;

тихая работа.

Минусы:

нет устройства затачивания ножа;

окрпус из пластика, но достаточно качественного и плотного;

нет регулировки скорости ножа;

толщина нарезки может «убегать» под нажимом ножа (по отзывам покупателей);

нет режима постоянной резки, при работе необходимо держать две кнопки включения одной рукой.

Clatronic AS 2958

Ещё одна бюджетная и достаточно производительная модель для нарезки слоёв до 15 мм. В списке её особенностей – удобная каретка для перемещения нарезаемых продуктов, регулятор скорости нарезки и толщины среза. У ломтерезки есть защита от детей, которая включается одновременным нажатием двух кнопок, и пластина, защищающая пальцы.

Нож рифлёный, сделанный из нержавеющей стали, корпус компактный и складной, что позволяет упростить его хранение. Хотя непрерывно работать устройство может не больше 3 минут, после чего придётся делать перерыв.

Плюсы:

очень высокая для слайсера мощность, притом, что для применения прибора не обязательно менять проводку;

достаточно мощный электромотор, обеспечивающий высокую скорость нарезки;

удобный рифлёный нож, сделанный из нержавеющей стали;

складной корпус и специальная пластина для защиты пальцев;

наличие специального поддона, на который попадают нарезанные продукты.

Минусы:

непрерывное использование в течение всего 3 минут, после чего, в соответствии с инструкцией, прибору нужен перерыв на полчаса;

зависимость результата нарезки от правильного нажима

Zelmer 294.5

Эта удобная и не слишком габаритная конструкция, которая оснащена возможностью регулировки толщины нарезки. Такая функция является достаточно удобной, особенно при учете, что слайсер имеет всего одну рабочую скорость. У него есть надежная защита от непреднамеренного запуска, во время работы выдвигается лоток, причем его также можно заблокировать.

Корпус довольно прочный, выглядит весьма привлекательно, производится из надежного пластика, абсолютно безопасного для жизни и здоровья человека. Он легко моется после непосредственного использования. Ножки оснащены резиновыми опорами, которые не допускают скольжения по поверхности. Лезвия изготавливаются из нержавеющей стали, самозатачивающиеся, что намного продлевает срок службы аппарата.

Плюсы:

высокая мощность;

при нарезке получаются ровные кусочки;

хорошо нарезает твердую и мягкую пищу.

Минусы:

шромко работает;

слишком острый нож, нужно использовать устройство для защиты пальцев (идет в комплекте).

Centek CT-1380

Гастрономическая машина с повышенной мощностью двигателя 150 Вт от российского бренда «Centek» с технологией «Wave Blade». Отличается простой сборкой конструкции, непрерывным рабочим циклом в течение 10 минут.

Корпус полностью металлический, что в бюджетном сегменте является редкостью. Держатель из пластика плавно перемещается по направляющей, обеспечивая ровную, постоянную толщину ломтиков. Его конструкция защищает пальцы от травм. Обеспечивает повышенную устойчивость наличие прорезиненных ножек.

Съемный нож диаметром 170 мм из нержавеющей стали имеет волнообразное лезвие. Продукты разной плотности, нарезанные им, смотрятся оригинально. Толщину ломтиков можно отрегулировать от 3 до 15 мм. Масса агрегата 4.160 кг при 290х410х300 мм.
Плюсы:

повышенная мощность двигателя;

удобная форма с наклоном;

корпус из нержавеющей стали;

регулировка толщины ломтиков;

безопасность конструкции;

стоимость.

Минусы:

вес;

нет приемного лотка в наборе.

Gemlux GL-MS-190

Под категорию низкий ценник попадает модель Gemlux GL-MS-190. Нож расположен под небольшим углом, для того чтобы облегчить процесс нарезки продукта. Пища фиксируется на каретке при помощи пластмассового толкателя с зубцами. Каретку и лезвие можно легко снять и вымыть при необходимости.

Плюсы:

несколько режимов работы;

есть нож для фигурной нарезки;

предусмотрен металлический лоток для нарезанных продуктов;

в комплектации есть лоток для шнура;

работает с различными продуктами;

малый вес.

Минусы:

плохо режет волокнистые продукты;

дорогой;

создает много шума

Какая ломтерезка лучше

Мы показали вам не только рейтинг лучших ломтерезок текущего года, но и критерии грамотного отбора. Выбирать, какую из 10 моделей купить, только вам, так как все сугубо индивидуально. Сопоставив аргументы «за и против», Vyborexperta.ru выделяет несколько номинаций:

Gorenje R401W – складной корпус, резак волнообразной формы, безопасность, прочность установки;

Clatronic AS 2958 – производительная машинка с гибкими настройками, индикатором выбранной нарезки;

Viatto HBS-250 – профессиональный самозатачивающийся аппарат с удобной шириной режущей поверхности;

Ritter Serano5 – наклонный корпус, 2 режима работы, большой ход салазок, наличие подноса;

Airhot VC-180 – прочный ручной слайсер, где также есть настройка ширины брусков, плавный, тихий ход.

Правильно подобранный аппарат из представленной десятки поможет украсить праздничный стол, измельчить пищу в нужной форме и размере без крошек, распада на мелкие фрагменты. Это экономично, эстетично и практично.

Рекомендации по уходу за слайсерами

Несколько пунктов, соблюдение которых продлит срок службы ломтерезки:

мыть слайсер необходимо после каждого использования;

перед нарезкой сыра нож стоит протереть мокрой салфеткой, а сыр выдержать в холодильнике;

не стоит использовать слайсер для нарезания мяса с костями;

мясные продукты стоит класть на рабочий стол для нарезания жиром кверху.