ТОП-16 лучших индукционных плит для самогоноварения на 2024 год

Как выбрать и на что обратить внимание при покупке?

На рынке потребителям предоставлен большой выбор различных моделей индукционных плит для самогонного аппарата.

Чтобы не ошибиться при выборе, необходимо знать каким основным требованиям отвечает качественный прибор.

В первую очередь необходимо изучить основные технические характеристики.

К ним относятся:

Прочность. Так как для самогоноварения используют довольно объемную посуду, плита должна быть устойчивой и иметь прочное покрытие. Высокой устойчивостью к механическим нагрузкам имеют модели со стеклокерамическим покрытием.

Уровень мощности. От него напрямую зависит скорость нагрева устройства. Самым оптимальным считается в 3,5 кВт.

Коэффициент полезного действия. Чем он выше, тем быстрее будет приготовление.

Достоверность температурных показателей. Для приготовления напитка отличного качества очень важно, чтобы температура держалась на определенном уровне. Индукционные плиты намного точнее и стабильнее поддерживают ее, чем электрические или газовые.

Встроенный автоматический таймер. Он позволяет не следить неотрывно за процессом, так как самостоятельно отключит прибор через заданное время.

Функциональные возможности

Индукционка предоставляет широкие возможности для винокура, поскольку, в зависимости от модели, предоставляет:

15 – 20 режимов для готовки;

встроенный таймер. В старых моделях обычно через 2-3 часа работы плита отключается, что ведет к необходимости перенастраивать режим. Современные модели могут работать 24 часа без отключения;

показывает остаточное тепло конфорки;

в режиме импульсно-периодического нагрева (при заданной низкой температуре нагрева) плита периодически включается, разгоняясь до заданного показателя тепла, затем отключается.

Это вызывает своеобразные скачки, «дерганье» струи самогона при дистилляции. Но существует также режим сглаживания и плавная регулировка, чтобы не было температурных скачков, а нагревание работало плавно. Это позволяет точнее разделить самогон на фракции.

Выбор оптимальной мощности

Для самогоноварения требуются мощные агрегаты, однако насколько мощные – зависит от ваших потребностей. Для массового варения можно использовать даже аппараты с мощностью в 8000 Ватт, однако для частного хозяйства такой монстр точно не пригодится, не говоря уже о том, что обычная электропроводка попросту не выдержит подобной нагрузки.

Таким образом, если вам не требуется промышленных объемов производства, можно использовать стандартную мощность: 3000 — 3500 Ватт. Этого вполне хватает, если вам нужно оперативно нагреть порядка 35 литров браги. Разумеется, можно сделать это и при 2000 Ватт, но процесс будет очень медленным.

Сравнение индукционных плит с другими видами

На заметку! Расчёт мощности осуществляется вами самостоятельно. К примеру, плита на 3500 Ватт способна разогреть одно и то же количество жидкости в два раза быстрее, чем плита на 2000 Ватт. Соответственно и стоимость такой плиты будет в несколько раз выше.

Достоинства и недостатки

Индукционные плиты для самогоноварения имеют как свои преимущества, так и недостатки. Прежде чем остановить свой выбор на устройствах такого типа, необходимо внимательно изучить их.

Достоинства:

не повышают температуру в помещении;

экономия электроэнергии;

идеальная точность температурного режима;

высокая производительность;

высокая степень безопасности.

Недостатки:

Нельзя использовать посуду из некоторых материалов – меди, стали, алюминия.

Диаметр емкости должен на 70% закрывать рабочую поверхность. Иначе прибор просто не будет работать должным образом.

Преимуществ у индукционных плит для самогоноварения гораздо больше, поэтому потребители все чаще отдают им предпочтение.

Главное преимущество, благодаря которому индукционные плиты стали столь популярными, это КПД, равняющееся 90% и даже выше. Такого показателя попросту нет ни у одной из существующих плит. Газовая выдает только 50%, электрическая – до 60%, и то не каждая. Таким образом, индукция создает огромную экономию энергоресурсов.

Бюджетные индукционные плиты для самогоноварения

LUMME LU-3631

Компактная электрическая плита для самогонного аппарата порадует наличием 6 автоматических программ приготовления с предусмотренными параметрами. Устройство оснащено встроенным дисплеем, который существенно упрощает использование и информирует пользователя о текущих процессах.

Варочная поверхность выполнена из стеклокерамики. LUMME LU-3631 оснащена 1 конфоркой, которой достаточно для приготовления самогона. За безопасность отвечает защитное отключение. Максимальная мощность достигает 2000 Вт.

Преимущества:

долгий срок эксплуатации;

быстрый нагрев;

наличие таймера;

возможность регулировки мощности;

понятный интерфейс;

высокая мощность.

Недостатки:

некоторые программы не позволяют уменьшить мощность.

ENDEVER Skyline IP-16

Электрическая плита ENDEVER Skyline IP-16 отличается функциональностью и простым управлением. Для работы предусмотрена 1 конфорка, которая позволяет использовать посуду диаметром 12-20 см. Варочная поверхность выполнена из стеклокерамики. Она порадует высокой износостойкостью, так как материал не подвергается механическим повреждениям.

ENDEVER Skyline IP-16 оснащено кнопочным управлением. Он позволяет выбирать необходимые параметры и отслеживать режимы работы. В непрерывном режиме устройство функционирует в течение 2 часов. Безопасность эксплуатации обеспечивает защита от перепадов напряжения и перегрева.

Преимущества:

несколько режимов работы;

качественная сборка;

простой интерфейс;

высокая мощность;

компактность.

Недостатки:

неустойчивые ножки.

Hyundai HYC-0101

Электрическая плита с электронным управлением оснащена 1 индукционной конфоркой. Она обеспечивает быстрое закипание и высокую точность регулировки нагрева. За безопасность и комфорт в работе отвечают блокировка от детей и защита от перегрева. Даже если устройство выйдет из строя, он автоматически отключится.

Hyundai HYC-0101 выполнена из стеклокерамики. Максимальная мощность достигает 1400 Вт.  Устройство может работать в течение 3 часов непрерывно при максимальной температуре 270 градусов.

Преимущества:

профессиональная сборка;

высококачественные материалы;

быстрый нагрев;

компактность;

простое управление;

защита от механических повреждений.

Недостатки:

короткий сетевой шнур;

появляется неприятный запах.

Gastrorag TZ BT-180K

Какая индукционная плита лучше для самогоноварения, если работать приходится с малыми объемами? В этом случае индукция Гастораг с показателями мощности 0,5-1,8 кВт – хороший выбор. Также к достоинства модели:

очень низкая цена;

малые размеры;

10 уровней мощности;

температура 60-240°C;

таймер до 180 мин.;

максимальная нагрузка – 15 кг.

Hurakan HKN-ICF35TL

Радует ценой индукционная настольная плита для самогоноварения с корпусом из нержавеющей стали. Модель:

экономична – низкое энергопотребление;

компактна – малые размеры;

с LED-дисплеем и сенсорной панелью;

имеет 10 уровней мощности и нагрева;

оснащена таймером и защитой от перегрева.

Galaxy GL3053

Плитка электрическая Galaxy GL3053 отличается от аналогов эргономичным дизайном и черной расцветкой.

На стеклокерамической поверхности посуда занимает более устойчивое положение. Представленная модель оснащена одной конфоркой с диаметром 14.5 см.

Устройство Galaxy GL3053 при работе потребляет до 2 кВт. Все параметры удобно отражаются на дисплее.

Комфортной эксплуатации способствует наличие индикаторов остаточного тепла.

Предусматривается наличие функций таймера и защитного отключения.

Плитка весит 1.8 кг и имеет габариты 30х6.5х36.5 см.

Характеристики:

число конфорок — 1;

диаметр конфорки — 14,5 см;

мощность — 2 кВт;

цвет — черный;

покрытие — стеклокерамика;

управление — кнопочное;

габариты — 32286см.

Плюсы

Читайте также:  Как выбрать хлебопечку для дома: советы эксперта для удачной покупки

низкая цена по сравнению с аналогами;

точная и удобная регулировка температуры;

достаточная длина шнура питания;

встроенные режимы с определенной температурой;

нескользящие ножки.

Минусы

невысокое качество покрытия панели;

шумный вентилятор;

поверхность плохо отмывается.

Самые популярные модели плит для самогоноварения

Iplate YZ-T24 (8 поколение)

Iplate YZ-T24 – компактная электрическая плита с 1 индукционной конфоркой, которая обеспечит быстрое приготовление самогона. Устройство работает с мощностью 2000 Вт. За счет небольших габаритов прибор можно использовать в качестве дополнения к основной плите. Стеклокерамическое покрытие способно выдерживать нагрузку до 50 кг. Конфорка с диаметром 24 позволяет использовать вместительную посуду.

Данная модель оснащена сенсорными кнопками для выбора необходимых параметров. При необходимости можно поставить блокировку от случайного нажатия или детей. При снятии посуды с плиты срабатывает механизм автоматического отключения. А наличие таймера позволяет задавать нужное время для приготовления напитка.

Преимущества:

легкость чистки;

быстрый нагрев;

простота использования;

наличие таймера;

длинный сетевой шнур;

высокая мощность.

Недостатки:

гиперчувствительность сенсоров.

Kitfort КТ-101

Данная модель представляет собой умное и удобное устройство, отличающееся компактностью и простым интерфейсом. Kitfort КТ-101 оснащена 1 конфоркой, которой достаточно для самогоноварения. Поверхность плиты всегда остается холодной, поэтому ее можно протереть даже во время приготовления.

Благодаря небольшим габаритам прибор можно брать с собой на дачу. Устройство работает с мощностью 2000 Вт. Kitfort КТ-101 выдерживает вес не более 10 кг. Всего предусмотрено 10 режимов мощности. Материал рабочей поверхности – стеклокерамика. Для безопасного использования имеется защитное отключение. Во время работы отображается расход электроэнергии и напряжения в сети.

Преимущества:

наличие таймера;

быстрый нагрев;

компактность;

мобильность;

простое управление;

качественная сборка.

Недостатки:

импульсный нагрев;

требуется использование специальной посуды.

Zigmund & Shtain ZIP-553

Компактная электрическая плита Zigmund & Shtain ZIP-553 станет отличным помощником для самогоноварения. Стеклокерамическая варочная панель порадует простотой ухода и сохранением исходной привлекательности в течение долгого срока эксплуатации. Конфорка с мощностью 2000 Вт дополнена системой защитного отключения.

Дополнительно предусмотрен дисплей с сенсорными кнопками. Данная модель оснащена 10 уровнями мощности и 7 программами приготовления. При необходимости можно заблокировать панель управления.

Преимущества:

высокая мощность;

наличие таймера;

сенсорное управление;

компактность;

поверхность остается холодной;

быстрый нагрев;

лаконичный дизайн.

Недостатки:

хрупкая варочная поверхность.

Gemlux GL-IP20A

Компактная модель способна полноценно заменить большую газовую или электрическую печь. Благодаря индукционной конфорке время приготовления сокращается в несколько раз.

Прочный корпус из пластика и рабочая поверхность из стеклокерамики надежно защищают прибор от механических повреждений.

Сенсорная панель делает управление устройством максимально понятным.

Технические характеристики:

мощность индукционной плиты – 2 кВт;

число конфорок – 1 шт.;

тип управления – сенсорное;

размер конфорки индукционной плиты – 150 мм;

таймер – есть;

дополнительный функционал – сенсорная панель, автоотключение, двухконтурная конфорка.

Достоинства:

удобное расположение панели управления;

быстрый нагрев;

прочный корпус;

качественная сборка;

безопасность.

Недостатки:

издает громкий шум во время работы.

Kitfort КТ-101

Страна: Россия (производится в Китае)
Средняя цена: 3 200 руб.
Рейтинг (2021): 4.6

Электрическая плита с индукционной конфоркой Kitfort КТ-101 является примером идеального сочетания цены и качества. Она имеет 20 разных режимов с диапазоном температур 60-280 градусов и мощности 120-2000 Вт. Управление происходит с помощью удобной сенсорной панели. Имеет самый легкий вес – всего 2,1 кг, что обеспечивает легкую транспортировку.

Покрытие выполнено из прочной стеклокерамики. Модель автоматически отключается при отсутствии посуды на ней, оснащена защитой от перегрева. Приятным бонусом станет наличие таймера. Основные достоинства: максимальная температура 280 градусов, 20 режимов работы, быстрый нагрев, оптимальное энергопотребление, хорошее качество, легкий вес. Недостатков не обнаружено.

Индукционные плиты для самогоноварения с мощностью 3500 Вт

Iplate 3500 ALINA

Настольная плитка для самогоноварения Iplate 3500 ALINA порадует отсутствием импульсного режима нагрева. Поэтому ее причисляют к числу лучших приборов для самогоноварения. Устройство идеально подходит для баков и посуды любых объемов. Данная модель сочетает в себе точность настройки и регулировки работы на малой мощности.

Диапазон постоянного нагрева начинается уже с 400 Вт до 3500 Вт. Это позволяет комфортно пользоваться посудой маленького и большого объема. Безопасность использования обеспечивают блокировка панель управления и защитное отключение. Варочная поверхность изготовлена из стеклокерамики, а корпус – из нержавеющей стали.

Преимущества:

адаптированность для дистилляции;

усиленный корпус;

импульсные режимы нагрева отсутствуют;

высокая мощность;

качественная сборка;

наличие таймера.

Недостатки:

нет программирования по температуре.

Airhot IP3500

Устройство имеет компактную настольную конструкцию с 1 конфоркой, которая автоматически отключается при снятии с нее посуды. Данная модель отличается повышенной энергоэффективностью и быстрым нагревом. Тепло передается напрямую ко дну посуды, не нагревая конфорку. Благодаря этому расходуется минимум энергии. Максимальная мощность Airhot IP3500 – 3500 Вт. Максимальная нагрузка на поверхность не должна превышать 25 кг.

Преимущества:

электронная панель управления;

10 температурных режимов;

длинный сетевой шнур;

наличие таймера;

быстрый нагрев;

корпус выполнен из нержавеющей стали.

Недостатки не выявлены.

Hurakan HKN-ICF35D

Hurakan HKN-ICF35D – отличная альтернатива классическим газовым плитам, которая позволяет сократить энергозатраты и улучшить микроклимат в помещении. Данная модель оснащена 1 конфоркой, которая включается сразу же после установки на нее специальной посуды. Варочная поверхность выполнена из стеклокерамики. Устройство предусматривает настольную установку.

Индукционная плита оснащена 13 уровнями мощности нагрева. Управление осуществляется при помощи кнопок и активного двойстика. Максимальная температура конфорки – 280 градусов. Мощность может достигать 3500 Вт.

Преимущества:

наличие защитного отключения;

несколько температурных режимов;

качественная сборка;

компактность;

простой интерфейс.

Недостатки не выявлены.

Gemlux GL-IC35PB

Миниатюрная модель в металлическом корпусе способна значительно сократить время приготовления. Удобное расположение панели управления делает эксплуатацию устройства максимально простой и удобной.

Технические характеристики:

мощность индукционной плиты – 3,5 кВт;

число конфорок – 1 шт.;

тип управления – кнопочное;

размер конфорки индукционной плиты – 273 мм;

таймер – есть;

дополнительный функционал – дисплей, блокировка от детей, 13 уровней мощности.

Достоинства:

прочный корпус;

простота в управлении и уходе;

встроенный таймер;

конфорка большого диаметра.

Недостатки:

не обнаружено.

Indokor IN 5000

Если стоит вопрос, как выбрать индукционную плиту для самогонного аппарата повышенной мощности, то стоит взять аналог IN 3500 – модель Indokor IN 5000 с показателями 0,5-5,0 кВт. Разница с предыдущей моделью незначительна:

5-позиционный регулятор;

разрешенная нагрузка на поверхность 50 кг.

Какого производителя, марку или модель индукционной плиты лучше выбрать?

Мы рекомендуем следующие модели:

Самая дешевая индукционная плита на 2 кВт из вменяемых — Galaxy (2500 руб).

Хорошая плита на 2 кВт, лидер среди самогонщиков — Iplate YZ-T24 (5000 руб).

Хорошая плита на 3,5 кВт — Gastrorag (10 000руб).

Iplate выдерживает по паспорту 80 кг и выдаёт 2 кВт мощности. На деле выдерживает она до 100 кг и выдаёт 2,1 кВт максимальной мощности. Вы можете без проблем её использовать даже для нагрева больших кубов на 37 и 50 литров. Это самая популярная марка среди самогонщиков.

Galaxy Gastrorag Iplate

Мы ничего не рекламируем, не продвигаем и не настаиваем. Высказываем своё субъективное мнение, ориентируясь на более-менее правдивую мощность, которая заявлена производителем.
Прекрасное видео записал Саня Самогонов, который с помощью Ваттметра измерил реальную мощность, выдаваемую известными моделями. В целом практически все производители врут своим клиентам, но некоторые это делают очень уж нагло.

Вы можете всю жизнь пользоваться какой-нибудь плиткой и никогда даже не узнать, что заявленные характеристики не соответствую действительности. Греет да и греет. В этом случае видео можно не смотреть, чтобы не расстраиваться. Всем остальным крайне рекомендую!

«Правильное» дно посуды

Для того, чтобы индукция работала, у посуды должно быть ферромагнитное дно. Таким обладают все эмалированные кастрюли, ведь под слоем эмали у них находится обычная «черная» сталь. Кроме того, практически вся современная «нержавеющая» посуда с толстым дном (двойным, тройным) также может быть использована на индукционной плите, о чем свидетельствует специальный знак и надпись на дне Induktion.

Обратите внимание. Чем толще будет дно вашего перегонного куба, тем выше КПД индукционной плиты и быстрее нагрев жидкости в кубе.

Часто возникающий вопрос: а можно ли использовать на индукционной плите нержавеющую сталь без ферромагнитного дна? Уточняйте это перед покупкой.

Многие современные производители, делая кубы из нержавейки, дно дополнительно оборудуют ферромагнитной вставкой, учитывая пожелания покупателей.

Упомянем некоторые компании — производители самогонных аппаратов, подходящие для работы с индукционными плитами:

1. Люкссталь.
2. Иваныч.
3. Славянка.
4. Wein.
5. Hanhi Aroma.

Советуем почитать: Обзор и рейтинг лучших самогонных аппаратов для дома

Можно также использовать пароводяной котел, в котором есть куб (как правило, из пищевой нержавеющей стали), а вокруг него другой куб из обычной нержавейки, которая магнитится. Между ними – водяная рубашка.

К сожалению, пищевая нержавеющая сталь не подходит для работы с индукционной плитой, поскольку не магнитится. Также не работает индукция с медью и алюминием.

Если есть сомнения в материале дна, просто поднесите к нему любой магнит (подойдет и снятый с холодильника). Если магнитится – куб пригоден для нагрева с помощью индукции. Не прилипает – выбирайте другой способ нагрева.

Какой вес выдерживает

Как и любой высокотехнологичный прибор, индукционная плита имеет свои недостатки, среди которых — определенная хрупкость стеклокерамической поверхности конфорки.

При бытовом использовании для готовки еды прочности достаточно, но вот можно ли поставить на такую плиту перегонный куб, скажем, на 36 литров? Сомнительно, хотя следует заметить, что чем выше мощность плиты, тем прочнее у нее и конфорка.

У каждой плиты – своя максимальная механическая нагрузка, о чем обязательно указанно в инструкции. Поэтому лучше не рисковать, если вес вашего куба с брагой «на грани», тем более – превышает указанный максимальный вес.

На не очень мощные плиты установлены производителем возможные механические нагрузки от 15 литров. А некоторые плиты с высокой мощностью (4 – 8 кВт) могут выдерживать и 100-литровый куб.

Многие самогонщики, имея тяжелый бак, подходящий для индукции, сооружают для плитки приспособление, на которое ставят куб так, чтобы он (как и сама подставка) не соприкасался с поверхностью стеклокерамики.

Для качественного разогрева не обязателен непосредственный контакт двух поверхностей. Но и разрыв не должен составлять более нескольких миллиметров. Чаше всего в качестве подставки используют деревянные бруски, на которые с обеих сторон опирается перегонный куб так, чтобы расстояние от дна куба было 1 – 2 мм.

Если поднять куб выше, резко падает КПД, то есть – нагрев неэффективен. Если расстояние составит 1 – 1,5 см, плита воспримет это, как отсутствие посуды, и отключится.

На каком режиме гнать самогон на индукционной плите?

Перегонка самогона на индукционной плите

Вторая перегонка на индукционной плите проходит по знакомой схеме: головы на минимуме, при температуре от 65-68оС, в количестве 3-10%. Затем тело при 73-78оС и хвосты до 83-88оС. Фишка в том, что нельзя сказать четко при какой мощности это гнать, надо просто нюхать и пробовать.

Особенности ухода

Ни в каком особенном уходе индукционные плиты не нуждаются. Стеклокерамическую поверхность необходимо содержать в чистоте, а также не превышать механической нагрузки, установленной производителем. Избегайте резких ударов по поверхности, не роняйте на нее ничего и техника прослужит вам долго, не огорчая неполадками.

Внимание. Плита имеет вентиляционные отверстия, которые необходимо прочищать от пыли.

Делайте это вместе с очисткой поверхности и кнопок при выключенном из розетки приборе.

Что ещё нужно знать при выборе плитки?

Перечислим ряд моментов, на которые стоит обратить внимание при покупке.

Около 99,9% всех индукционных плит производят в Китае. Если вам впаривают немецкую или финскую плитку на 300 рублей дороже, то смысла платить  за неё никакого нет. Лучше послушайте авторитетных самогонщиков на Youtube, они вам больше правды скажут.

Стеклокерамика лучше керамики. Проверить это дело можно на обратной стороне. Если вы там увидите сплошное белое полотно, то перед вами точно керамика. Но таких производителей практически уже не осталось, разве что у самых дешевых «за штуку на рынке».

Импульсный нагрев не подходит для самогоноварения. Особенно этим страдают производители на 3,5 кВт, которые примерно до 1,3 кВт осуществляют нагрев с помощью импульсов, то есть переменно. В таких условиях что-то отбирать крайне сложно, поэтому старайтесь подбирать марки без этого режима.

Таймер автоматического отключения лучше сразу вытащить. Через определенное время некоторые модели в целях безопасности отключаются, чтобы не произошёл пожар. Для самогонщиков, которые могут по 4–5 гнать самогон это неудобная функция, которая может нарушить весь процесс. Поэтому убирайте этот таймер вручную или периодически регулируйте мощность.

Только ровная поверхность. Давление должно равномерно распределяться по всей поверхности. Если устройство стоит под наклоном или одна из ножек попала в ямку на асфальте, то рано или поздно произойдёт поломка.

Ставить можно, стучать нельзя. Малейший удар и треснутую плитку можно сразу выбрасывать. Аккуратно и медленно ставьте ёмкость на поверхность, исключая резкие движения.

Используйте Ваттметр при проверке. Если 1–2 тысячи не жалко, то купите этот инструмент для отслеживания мощности. Им вы сможете проверить реальные цифры прямо в магазине. Круглые глаза продавца — бесценны.