ТОП-20 лучших грилей для дома и дачи: рейтинг 2024 года

Для многих семей приготовление мясных, рыбных блюд на свежем воздухе из обычного кулинарного процесса переросло в традицию. Разработчики, исходя из потребности рядового покупателя почувствовать естественный вкус жареного мяса, изобрели универсальный прибор — гриль, который заменил костры и мангалы, усовершенствовав рецепты приготовления многих блюд. Ассортимент грилей достаточно широк. Перед рядовым потребителем встаёт непростой вопрос: какой гриль выбрать для дома? Чтобы упростить этот выбор, нами был составлен рейтинг грилей для дома. В основу обзора были положены мнения экспертов, отзывы пользователей, что помогло выделить ТОП грилей в разных ценовых сегментах за 2024 год.

Виды грилей, их особенности и принцип работы

Какими же бывают грили? В зависимости от источников нагрева грили подразделяются на пять видов, каждый обладает присущими ему особенностями, принципами работы:

• Электрические имеют простое подключение к электросети через розетку. Нагревательным элементом тут выступает сухой ТЭН. Применение электрогрилей исключает образование дыма. Благодаря этому приготовленные блюда имеют естественный вкус, аромат. По конструкции различают контактные, бесконтактные. Первые воздействуют на продукт приготовления напрямую по принципу, схожему с технологией готовки с использованием сковороды. Вторые исключают прикосновение пищи к раскалённым поверхностям, что позволяет не задерживаться стекающему жиру. Термическая обработка мяса происходит на весу. Способы закрепления пищевых продуктов могут конструктивно различаться. Существуют карусельные, вертикальные, шампурные, планетарные конфигурации конструкций.
• Газовые, где термальным источником для приготовления служит огонь, образующийся от сжигания газа. Подача газа осуществляется через газовый баллон либо посредством подключение к газопроводу. Их горизонтальное устройство осуществляет подачу огня снизу на решётку, где размещается пища. Конструктивной особенностью стала возможность настраивать степень нагрева рабочей поверхности и температуру, регулируя поступление газа через конфорки. Отсутствие дыма с запахом придает приготовленной пище естественный аромат. Газовый гриль может быть оборудован закрытой или открытой крышкой для задержки тепла.
• Лавовые — приготовление основано на технологии использования лавовых камней. Их нагрев происходит через газ или электричество. Камни накапливают тепло, равномерно передают его непосредственно на приготовляемые продукты, размещённые на решётке. Стекающий с пищи жир сгорает в лаве, образуя ароматный дым. Гриль прост в обслуживании, не нуждается в постоянной мойке.
• Угольные — грили, предназначенные для использования только на улице из-за большого количества выделяемого дыма, сажи, пепла. Конструкция угольного гриля по размеру меньше дровяного. Древесный уголь выделяет минимальное количество дыма. Приготовление пищи занимает немного времени по сравнению с теми, где используются дрова.
• Дровяные, схожие с обычными мангалами. Приготовление пищи на них занимает много времени. Однако готовые блюда приобретают древесный аромат от сжигания древесины.

ВНИМАНИЕ! Приготовление блюд на угольных или дровяных грилях сопряжено с определёнными сложностями в регулировке подаваемого жара, который напрямую зависит от количества топлива, требует постоянного участия для переворачивания обрабатываемого продукта.

Преимущества и недостатки электрических грилей

Электрические грили имеют ряд неоспоримых преимуществ:

• Диетическая составляющая приготовленных блюд за счёт содержания минимального количества жира, который в процессе готовки стекает в приспособленный для этого отсек.
• Универсальность — возможность готовить блюда разными способами (тушение, запекание, жарка).
• Простота эксплуатации с приложением минимальных усилий со стороны пользователя.
• Компактность размеров позволяет использовать в небольших помещениях.
• Отсутствие запахов, образующихся от горения, как следствие, минимальный вред загрязнения воздуха.
• Доступная цена.

У электрогрилей есть и недостатки:

• Высокое потребление электроэнергии.
• Некоторая ограниченность ассортимента блюд, продуктов, годных к приготовлению.
• После использования гриля антипригарные панели требуют тщательной чистки для поддержания их функциональных качеств.

Классификация грилей по конструкции

По конструктивным особенностям грили разделяют на три вида:

• Открытые, представляющие собой рабочую поверхность накаливания, которая схожа с поверхностью обычной печки для жарки кусков мяса. Отсутствие крышки беспрепятственно позволяет распространяться дыму, что ограничивает применение в тесных помещениях.
• Закрытые, в виде двух жарочных панелей, между которыми помещаются продукты. Крышка не даёт дыму и запахам распространяться.
• Универсальные, с настраивающимися жарочными панелями.

ВАЖНО! Если планируется приготовление блюд в домашних условиях, идеальным вариантом будет использование закрытого гриля, так как в процессе готовки не будет задымления, разбрызгивания жира.

Как выбрать хороший электрический гриль для дома

Выбирая электрогриль для дома, стоит заранее определить его параметры и место использования. Оценить, какой электрический гриль для дома лучше, не так просто, как кажется. Существует ряд важных аспектов, на которые стоит обратить особое внимание, чтобы совершить удачную покупку.

Во-первых, принцип работы, исходя из которого электрогрили бывают контактные и бесконтактные. Их различие обусловлено тем, касается ли продукт нагревательных элементов в процессе готовки. В домашних условиях чаще используется контактный тип. В точках общепита, сконцентрированных на приготовлении мясных блюд, применяются бесконтактные грили.

Во-вторых, есть грили настольные, стационарные. Переносные приборы используются в квартирах, легко перевозятся, могут быть использованы при выезде на природу. Стационарные прекрасно впишутся в интерьер загородного домика.

В-третьих, форма пластин может быть рифлёной или гладкой. Рифлёная прекрасно сохраняет вкусовые качества, обеспечивает сочность приготовленным блюдам. Лучший гриль для стейков — тот, что обладает рифлёной поверхностью. Гладкая создана для равномерного прожаривания тонких слоёв бекона, яиц, овощей, морепродуктов.

Не последнюю роль в формировании лучшего выбора электрогриля играет заявленная разработчиком мощность прибора, материал, из которого изготовлена его рабочая поверхность. Установлено, что чугун дольше держит тепло, прогревается равномерно, нержавеющая сталь обладает прекрасными антикоррозийными свойствами, алюминий снижает вес общей конструкции прибора. Мощные электрогрили, потребляющие от 2000 Вт, используются в малом бизнесе, где приготовление блюд носит интенсивный характер. Для домашнего использования стоит подобрать модель небольшой мощности — до 1000 Вт. Этого хватит, чтобы приготовить вкусное блюдо, не затратив много электроэнергии.

Не стоит забывать о дополнительных опциях — это наличие поддона для скопившегося жира, съёмных панелей, таймера, индикации нагрева, функции автоматического отключения. Они существенно облегчат эксплуатацию прибора.

Лучшие производители грилей для дома

Компании, выпускающие электрогрили для дома, представлены широко. В списке марок — как известные мировые бренды, так малоизвестные компании российских, китайских производителей. Выбор производителя зависит от степени доверия к компании, опыта использования её продукции. Лучшие фирмы-изготовители электрогрилей:

• Tefal — самый известный бренд, производящий не только приборы для приготовления пищи, но и посуду к ним. Электрогрили этой марки сделаны по последним технологиям в области приготовления полезной, здоровой пищи.
• Kitfort — популярный российский производитель, производящий стильную и доступную бытовую технику с 2011 года. Высокий стандарт изготовления продукции основан на большом гарантийном сроке обслуживания.
• De’Longhi — итальянский производитель, выступающий на рынке бытовой техники с инновационными решениями, воплощёнными в сочетании изысканного комбинированного дизайна с производительностью.
• Redmond — известный российский бренд, продукция которого востребована на отечественном рынке. Электрогрили этой марки имеют расширенные настройки, современный дизайн.
• Endever — шведская компания, выпускающая высококачественную бытовую технику.
• GFgril — отечественный производитель с узкой специализацией, направленной на изготовление грилей, вафельниц, фритюрниц, блинниц.
• Polaris — швейцарский бренд, уровень качества продукции которого отслеживается на всех стадиях изготовления продукции.
• Bosch — известная немецкая фирма по производству бытовой техники. Её продукция отличается высокой надёжностью, отменным качеством.

Рейтинг лучших недорогих электрогрилей для дома

CENTEK CT-1448

CENTEK CT-1448

Китайская модель, совместившая в себе два прибора одновременно — гриль и вафельницу. Дизайн выдержан в классическом чёрном цвете со встроенными элементами из металла. Выпускается в чёрном цвете с серебристыми деталями. Рабочая поверхность разогревается до 220 ℃ в считанные секунды, термопластик оберегает владельца от получения ожогов. Наличие антипригарного покрытия позволяет легко очистить гриль после использования.

Характеристики:

1. Мощность (Вт) — 800.
2. Рабочая поверхность (см) — 22,6х14,8.
3. Вес (кг) — 1,3.

Плюсы:

• Быстрый нагрев рабочей поверхности.
• Ручки с защитой от перегрева.
• Компактный размер.
• Встроенный индикатор температуры.

Минусы:

• Антипригарное покрытие быстро слезает.
• Есть жалобы на плохую работу прибора в качестве вафельницы.

Sakura SA-7419G

Sakura SA-7419G

Бюджетный электрогриль китайской фирмы Sakura специально создан для приготовления блюд дома. Конструкция модели включает элементы пластика, нержавеющей стали, две рифлёные панели размером 21х11,5 см. Световые индикаторы предупредят пользователя о работе, нагреве прибора. Прорезиненные ножки дают ему стабильность и нужную устойчивость.

Характеристики:

1. Мощность (Вт) — 730.
2. Габариты (см) — 24х10х22.
3. Вес (кг) — 1,1.

Плюсы:

• Компактный размер.
• Доступная цена.
• Система защиты от перегрева.

Минусы:

• При первом включении может присутствовать запах горелого пластика.

BRAYER BR2003

BRAYER BR2003

Недорогой электрический прибор для приготовления различных блюд, в том числе бутербродов. Пластиковый корпус, компактные размеры позволяют органично разместить электрогриль на кухонном столе или на полке. Антипригарные свойства возникают за счёт соответствующего покрытия, благодаря которым пища не пригорает. Гриль легко оттирается от жировых следов.

Характеристики:

1. Мощность (Вт) — 900.
2. Рабочая поверхность (см) — 22,8х14,3.
3. Габариты (см) — 29х26х11.
4. Вес (кг) — 1,6.

Плюсы:

• Компактный размер.
• Встроенный индикатор работы и нагрева.
• Система электрозащиты.
• Возможность регулировки расстояния между пластинами в зависимости от размера продукта.
• Поддон для сбора жира.
• Доступная цена.

Минусы:

• Нет ручной регулировки температуры.
• Короткий шнур.

Gorenje SM701GCW

Gorenje SM701GCW

Недорогой стильный минигриль для быстрого приготовления вкусных блюд. Он станет прекрасным помощником кулинара и замечательно впишется в интерьер любой кухни благодаря своим небольшим размерам. Пластины покрыты специальным антипригарным слоем. Дополнительную безопасность даёт защитная защёлка и прорезиненное основание. Компактное хранение прибора предусматривает наличие специального отсека намотки сетевого кабеля. Ручка обладает антитермическим эффектом, не нагревается.

Характеристики:

1. Мощность (Вт) — 700.
2. Рабочая поверхность (см) — 20х10.
3. Габариты (см) — 22,7х22,8х9,5.
4. Вес (кг) — 1,2.

Плюсы:

• Наличие антипригарного покрытия.
• Доступная цена.
• Встроенный индикатор температуры.
• Возможность хранения прибора в вертикальном положении.

Минусов нет.

Лучшие грили для дачи по цене и качеству

Tefal Inicio GC242D38

Tefal Inicio GC242D38

Удачным технологическим решением стало воплощение инновационных технологий в форме гриля Tefal Inicio, благодаря которым высокая мощность, многофункциональность, эргономичный дизайн слились в одно целое. Конструкция гриля представлена в виде стильного стального корпуса, внутри которого в верхних и нижних частях находятся нагревательные элементы. Антипригарные пластины размером 28,8х25,8 см легко очищаются от остаточных загрязнений. Внизу есть лоток для сбора стекающего жира. Удобство использования гарантирует работа индикаторов включения, готовности, регулировка температурного режима и ручки с защитой от нагрева.

Характеристики:

1. Мощность (Вт) — 2000.
2. Габариты (см) — 36х11х33.
3. Вес (кг) — 3,5.

Плюсы:

• Удобен в использовании.
• Высокая мощность.
• Хорошее соотношение цены и качества.
• Возможность вертикального хранения.
• Система защиты от перегрева.

Минусов нет.

Kitfort KT-1601

Kitfort KT-1601

Мощный и эргономичный гриль из металла китайского производства нашёл широкое применение в российских условиях. Корпус выполнен из металла, термопластика. Механическое управление удобно реализовано и позволяет регулировать пластины по высоте продуктов. Антипригарное покрытие требует минимального использования растительного масла. Съёмные панели позволяют осуществить необходимый уход после эксплуатации прибора. Раскладной механизм конструкции может использоваться в закрытом или открытом состоянии. Обе панели оснащены нагревательными элементами, температура которых достигает 230 ℃.

Характеристики:

1. Мощность (Вт) — 2000.
2. Рабочая поверхность — 28,7х26.
3. Габариты (см) — 37х16х36.
4. Вес (кг) — 5,2.

Плюсы:

• Система равномерного прогрева поверхности.
• Универсальность.
• Быстрое приготовление.
• Простое управление.
• Доступная цена.

Минусы:

• Неудобная регулировка по высоте.
• Малое количество температурных режимов (3).
• Ненадёжная конструкция пластика.

REDMOND SteakMaster RGM-M807

REDMOND SteakMaster RGM-M807

Это многофункциональный прибор с хорошей мощностью подойдёт для приготовления жареных блюд и запекания. Стильное сочетание чёрного и серебристого цветов нашло своё отражение в дизайне электрогриля. Модель оснащена съёмными пластинами с нанесённым на них антипригарным слоем, предупреждающим подгорание продуктов. Разные способы приготовления пищи реализуются за счёт продуманной конструкции гриля. Его используют в качестве духовки, барбекю и непосредственно самого гриля. Нагревается устройство до 230 градусов, имеет встроенный таймер, ёмкость сбора остатков жира. Крышка откидывается на 180 градусов, создавая одновременно 2 поверхности для жарки. Приятным сюрпризом для каждой хозяйки станет наличие в модели 7 автоматических программ работы, вплоть до функции разморозки.

Характеристики:

1. Мощность (Вт) — 2000.
2. Рабочая поверхность (см) — 28х22.
3. Габариты (см) — 36,5х13х33.
4. Вес (кг) — 3,8.

Плюсы:

• Многофункциональность — наличие 7 автоматических программ.
• Высокое качество сборки.
• Съёмные панели удобно мыть.
• Наличие таймера.

Минусов нет.

Dauken XG2600 Titan

Dauken XG2600 Titan

Отличное соотношение цены и качества со встроенной технологией равномерного нагрева пластин нашли своё отражение в этой модели. Пластины гриля имеют хороший запас прочности благодаря технологии «титан». Высокие стенки не позволят жидкости, соку, жиру попасть под нагревательные элементы. Съёмные панели адаптированы для удобства их очистки после каждого применения. Раскрытие крышки на 180 градусов даёт возможность обжаривать два блюда одновременно. Индикаторы включения, нагрева своевременно предупредят о состоянии гриля. Таймер, два температурных переключателя позволяют настроить прибор согласно технологии приготовления блюд.

Характеристики:

1. Мощность (Вт) — 2200.
2. Габариты (см) — 33х25х15.
3. Вес (кг) — 4,7.

Плюсы:

• Отличная мощность.
• Наличие высококачественных сменных панелей, устойчивых к царапинам.
• Интуитивная система регулировки температуры.
• Есть функция барбекю.

Минусов нет.

De’Longhi MultiGrill CGH 1030D